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： [轉貼] 防 範 毒 杞 子
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mensch
發表於：
2005/04/02 01:28am
it's not a matter of taste...
we should say no to refined sugar
actually, I don't have any at home
鵲踏枝
發表於：
2005/04/01 09:40pm
下面引用由
mensch
在
2005/04/01 12:37pm
發表的內容：
a good recipe with good ingredients, except white sugar
我也覺得加白糖怪怪的，杞子已有淡薄的甜味，加白糖只是調味而已，改成加入少量的鹽，會更好吃！也更合乎健康的原則。
以粥品而言，甜粥（如臘八粥之類）過於甜膩，煮粥還是該將「糖」都改成「鹽」較好。煮甜湯（糖水）則另當別論。
鵲踏枝
發表於：
2005/04/01 09:34pm
下面引用由
rainbow
在
2005/03/31 11:25pm
發表的內容：
好像身體屬 "熱氣" 體質的人不宜吃枸杞子. 令身體更熱氣.
現在去起市, 看見是 "Made in China" 的食品總是聯想起各樣假冒或有害的食品, 買不下手.
韓國人相信中藥, 枸杞子有售, 希望是出自 ...
不要以貌取杞就行了，賣相太漂亮的靠不住啊！正如買菜的時候選一些被蟲蛀得滿葉洞洞的，比那些菜葉完美的安全得多~
mensch
發表於：
2005/04/01 00:37pm
下面引用由
鵲踏枝
在
2005/04/01 12:13pm
發表的內容：
剛好在《家庭食養食療全書》中看到一味枸杞子粥，打出來給大家參考：
枸杞子粥：
功能主治：滋補肝賢、益睛明目。適用於肝賢陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精等。
煎煮方法：每次取枸杞子15-20克， ...
a good recipe with good ingredients, except white sugar
rainbow
發表於：
2005/04/01 00:25am
好像身體屬 "熱氣" 體質的人不宜吃枸杞子. 令身體更熱氣.
現在去起市, 看見是 "Made in China" 的食品總是聯想起各樣假冒或有害的食品, 買不下手.
韓國人相信中藥, 枸杞子有售, 希望是出自南韓, 不是import from China. 可供害怕假貨的人另一選擇.
鵲踏枝
發表於：
2005/04/01 00:13pm
剛好在《家庭食養食療全書》中看到一味枸杞子粥，打出來給大家參考：
枸杞子粥：
功能主治：滋補肝賢、益睛明目。適用於肝賢陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精等。
煎煮方法：每次取枸杞子15-20克，糯米50克，白糖適量，入鍋，加水500毫升，用文火燒到米開花，湯稠有粥油出現即停火燜5分鐘。
服用方法：每日早晚溫服，可長期食用。
注意事項：有外感邪熱和脾虛濕盛者忌服。
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