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主題標題：黃豆類黃酮素是黃豆蛋白降血脂中的靈魂成分

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文章一覽：黃豆類黃酮素是黃豆蛋白降血脂中的靈魂成分 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

liangs 發表於： 2004/10/04 05:12pm

下面引用由Fineness在 2004/10/03 11:46pm 發表的內容：
太過與不及都不好
均衡最好
若是每一種報導都遵行
那什麼都別吃了
...

睿智的建議˙

後學贊成˙

梧桐樹 發表於： 2004/10/04 05:02pm

作爲乳化劑，也是應用于食品中的作用。幫助那些不容易水或者脂肪的成分溶解，因爲卵磷脂是又溶于水，也溶于脂肪的。

Syren 發表於： 2004/10/04 02:14pm

下面引用由梧桐樹在 2004/10/04 02:09pm 發表的內容：
呵呵，大豆卵磷脂聼得更多的是用來做乳化劑哦。不過也不矛盾啦。

這個，這個我就不知道了，我只知道健康食品里的那個作用，汗。。。

謝謝指教哦。

梧桐樹 發表於： 2004/10/04 02:14pm

大豆異黃酮，異名：類雌激素。。。。。對快到更年期的婦女有特別的好處。

梧桐樹 發表於： 2004/10/04 02:09pm

呵呵，大豆卵磷脂聼得更多的是用來做乳化劑哦。不過也不矛盾啦。

bennyzhang 發表於： 2004/10/04 10:42am

下面引用由Syren在 2004/10/04 08:50am 發表的內容：
可以吃黃豆的卵磷脂，對肝臟大有好處，
英文名字lecithin,
作用是運走肝臟里的脂肪，
預防脂肪肝。

大豆卵磷脂也是很好的物質了！尤其對老年人來講！而大豆異黃酮是對中老年女性特別好的東西！所以建議35嵗以上的女性能夠每天定量的攝取一些大豆異黃酮，絕對是大有裨益的！

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關