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主題標題： [轉貼] 7成高山茶疑摻雜低價茶就算專家也難辨

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文章一覽：[轉貼] 7成高山茶疑摻雜低價茶就算專家也難辨 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

菜菜子 發表於： 2005/07/11 03:32am

我以後都要小心買山茶, 但小心會有用嗎?

rainbow 發表於： 2005/07/10 03:19pm

<pre>7成高山茶疑摻雜低價茶
混入低海拔、越南、大陸茶利潤多三、五倍就算專家也難辨
2005-07-10
世界新聞網

【本報台中訊】市售高山茶假貨充斥，不肖業者以低海拔茶葉，或越南、大陸進口的低價茶葉混充其中，且行之多年。

退輔會委外的武陵農場製茶廠廠長呂律鋒9日說，高山茶仿冒問題嚴重，七、八成是贗品。在南投縣蘆山地區製茶的老闆巫喜上，有20年產銷經驗，他也說高山茶七、八成是假貨，因10人買茶9外行，消費者無法分辨。

農委會茶葉改良場魚池分場場長邱垂豐說：「消費者被騙好像理所當然！」

曾有遊客前往南投清境、盧山，興沖沖地買高山茶，回飯店一泡，覺得苦澀難飲，與商家理論未果，鬧上派所出；警員也推說無法辨識，消費者只能自認倒楣。

「賣高山茶是良心事業！」巫喜上說高山茶消費糾紛很多，遊客多半吃悶虧，但不肖業者從中賺取的利潤高達三、五倍以上。

他說高山茶大多以手工採摘，採茶工人每人一天工資一千多元，加上繁複的製茶過程，每斤成本至少一千元，所以台灣高山茶不太可能賣一千元以下。但大陸或越南採茶一天工資換算台幣約一百元，兩者相差10倍，售價自然便宜。

台灣茶園約兩萬公頃，年產量約兩萬噸，難以滿足市場需求，每年要從外國進口茶葉兩萬公噸。

邱垂豐說，目前沒有正式統計高山茶所占比率，但粗估約七千噸，占總產量三分之一，由於供不應求，黑心貨充斥。

不肖茶商詐騙手法，包括把品質好與不好的高山茶混在一起，或混入一般低海拔茶葉，另有用大陸或越南高山茶混充。

茶改場魚池分場製茶課長黃正宗說，較好的台灣高山茶，例如青心烏龍，如果混有較差的高山茶，香氣反而較佳，專家能區別出來。

他說，最難區別的是越南、大陸高山茶，因大多由台灣人到大陸、越南種植，在相同海拔、茶種及製茶方法下，所產茶葉除非是專家中的專家，否則不易分辨，連他也沒有十成把握判定。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關