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主題標題：聖誕火雞

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文章一覽：聖誕火雞 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

無尾蜂 發表於： 2005/12/20 02:35am

　　聖誕節快到了，有沒有留意今年的聖誕大餐宣傳﹖主菜全是﹕烤火雞﹖

　　火雞似乎是外國人過聖誕的代名詞，在外國，聽到火雞，看到烤火雞，就知道聖誕節到了。在美國還有每年的十一月第四個星期四，是美國人的感恩節，吃的也是火雞。

　　為甚麼美國人在感恩節就吃火雞﹖我想這跟火雞的原產地有關。美國人認為火雞的原產地是北美洲，因為在北美洲的考古，發現了二百五十萬年前的火雞化石。而且，火雞是哥倫布發現新大陸之後，才傳到歐洲的。所以，美國人感恩不吃火雞，還吃甚麼 ﹖

　　不過，世界其他各地的火雞傳播，是一個很奇怪的途徑。比如阿拉伯半島的人叫火雞做伊索比亞雞，可見阿拉伯半島地區的火雞，最早是從非洲傳去的。埃及人叫火雞做羅馬雞，可見埃及的火雞，是從羅馬傳過去的。英文的火雞，指的是土耳其雞，看來是從土耳其傳入的，可是土耳其自己卻叫火雞做印度雞，可見是從印度傳入的。而荷蘭，則叫火雞為唐國雞。唐國雞，即是唐朝時的中國，可見是從唐朝時代的中國引進的。

　　那麼，唐朝時代的中國，是否就有火雞呢﹖是的，事實上，在春秋時代的《禽經》裏，就已經有關於火雞的記載了。但是，那個時代，或者是整個古代都沒有食火雞的記載，為甚麼﹖因為火雞肉比較粗比較韌嗎﹖

　　這可能是一個原因，不過主要的原因還是因為火雞是一種能夠反哺的鳥類，古稱孝鳥，孝順的鳥，我們又怎忍殺之﹖

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關

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