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主題標題：「眼鏡蛇」辣椒無人敢吃半條

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文章一覽：「眼鏡蛇」辣椒無人敢吃半條 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

unclesam 發表於： 2006/04/02 04:08am

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英國多塞特郡一對夫婦種植出世界上最辣的辣椒Naga，這一斯里蘭卡語的意思為「眼鏡蛇辣椒」，據說夠膽吃下一整個辣椒的人會像中眼鏡蛇毒一樣需要送院急救。

　Naga雖然只有2厘米長，但辣度比目前的健力士紀錄保持者薩維那紅辣椒(Red Savina Habanero)高近一倍。因此農民們在取辣椒種時必須戴上手套，同時站在戶外上風口，否則雙眼會淚流不止。

　Naga原產於孟加拉，由英國一對經營辣椒郵購公司的米紹夫婦偶然購得並廣泛種植。當顧客告訴這對夫婦無人吃得下含有半條Naga的咖喱飯，他們才意識到這是世界上最辣的辣椒。

　經美國紐約一家實驗室證實，Naga的辣度達到97萬斯科維爾單位，比薩維那紅辣椒的57萬斯科維爾單位高出近一倍。

　當地一家孟加拉餐館表示，很多食客只是用Naga碰碰他們的菜就感到夠辣了。

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