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主題標題：冰鎮海鮮

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文章一覽：冰鎮海鮮 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

unclesam 發表於： 2006/06/17 04:01pm

<pre>

活魚海鮮拼盤$198

風趣麥兜千層$118

魔鬼芥末燒羊鞍$238

壽司拼盤（小）$98

芒果海老沙律$35

早知道荃灣悅來酒店附近有個「蘇豪西」，不過那兒的幾間食肆早已幫襯過，似乎已沒有新鮮感。且慢，原來其中一間「鳥at 29」剛推出新menu，在原來的日式料理以外，加入了一系列西菜，以後就算想吃壽司又想鋸扒也沒問題。

　「鳥at 29」的招牌菜「風趣麥兜千層」不少人也吃過，不過餐廳開業近一年，也是時候來點變革。在新增的餐牌中，就加入了不少時令海鮮菜，最啱炎炎夏日食用。

海鮮拼盤大堆頭

　芸芸選擇中，個人推介「活魚海鮮拼盤」，海鮮冷鎮上桌，未吃已經透心涼。所選的海鮮種類甚多，包括海蝦、青口、大蜆、帆立貝、翡翠螺及原條活左口魚，全部是新鮮即切，味道特別鮮甜。尤其那一尾活左口魚，薄薄透明的魚肉，入口又爽又鮮，吃時蘸上少許帶辣的酸汁，活魚的鮮甜味就更加突出。你更可以額外付上$30，請師傅用魚骨及雜菜煲上一碗龍湯，絕對原汁原味。

燒羊鞍微辣醒神

　要鋸扒的話，不要錯過那道「魔鬼芥末燒羊鞍」。羊鞍是澳洲來的，沒紐西蘭羊般羶味濃重，簡單的用上蒜蓉、刁草及rosemary等香草醃一會，已經十分夠味，輕燒至六七成熟，不單香味四溢，咬落也依然juicy。一碟羊鞍就有七支骨，分量十足，兩個人share就剛剛好。

鳥at 29

地址：荃灣悅來酒店悅來坊地下G29舖

查詢：2612 0717

營業時間：星期一至五　12:00pm--3:00pm；6:00pm-1:00am

　　　
　　星期六及日　12:00pm-1:00am

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