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主題標題：「歌聲魅影」sunset menu 朱古力面具當甜品

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文章一覽：「歌聲魅影」sunset menu 朱古力面具當甜品 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

unclesam 發表於： 2006/07/25 10:03pm

<pre>

白朱古力糖心蛋糕

牛柳配夏日蔬菜

凍番茄湯

四款口味的「熱辣雪糕」，單球$38、雙球$48，可自由配搭。

世界級歌劇《歌聲魅影》再度來港上演，當然第一時間買飛捧場。原以為有機會睇如此名劇已經是整晚的好節目，誰知朋友提出了一個更好的建議，就是睇歌劇之前到米芝蓮星級餐廳Spoon嘗一頓「歌聲魅影」表演前晚餐。

　Spoon一向都提供一款價錢較實惠的sunset menu（$450），指定要在晚上6時至7時或10時後才可order，最近為了配合在隔鄰文化中心上演的《歌聲魅影》，特別推出了一個與歌劇「首尾呼應」的特色晚餐。晚餐共有四道菜，包括凍番茄湯、前菜黑松露菌西班牙火腿絲蜆殼粉、主菜牛柳配夏日蔬菜及甜品白朱古力糖心蛋糕，還有一杯Alain Ducasse香檳（或紅白酒）。菜式除了一如Alain Ducasse的菜式一樣賣相精緻外，更特別為配合歌劇意境而設計，好像那道甜品就做成面譜一般，表示Phantom的神秘面具終於揭開，甚有心思。吃過如此一頓豐富晚餐，之後看《歌聲魅影》時就更加入戲了！

Spoon
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店

查詢：2313 2256

供應時間：即日至8月20日

（6:00pm-7:00pm或10:00pm後）

收費：「歌聲魅影」sunset menu 每位$450

搞鬼創新「熱辣雪糕」辣椒+黑椒雙倍刺激

　誰說雪糕都是甜的，我就是喜歡辣的雪糕！辣辣的味道再加上冰涼的口感，就是消暑no.1啦！哪裏有辣的雪糕？沙田帝都酒店的One+One Bar最近就搞搞新意思，推出了幾款「熱辣雪糕」，包括辣椒味、黑椒味、辣薑味和芥辣味，十分搞鬼。四款口味中，個人最喜歡黑椒雪糕，呍呢拿雪糕裏面混入了粒粒黑椒粒，不太辣卻很香，而且吃時又有口感。另一款辣椒雪糕同樣是推介，粉橙色的外表已十分吸引，雪糕內還夾雜了青、紅椒粒，味道辛辣，一啖入口，又冷又辣的非常刺激。

　「熱辣雪糕」除了可點單球外，亦可自由配搭，試勻三款口味也不過$68，抵食！

One+One Bar
地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店大堂

查詢：2694 3869

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