>> 歡迎您，訪客： 登入論壇 按這裡註冊 忘記密碼 在線會員 文章搜尋 論壇風格  使用說明  外掛程式   


>>> 歡迎會員提供世界各地美食及飲食場所
緣生術數研究社 → 【消閒旺地】 → 美食廣場 → 發表回覆

主題標題： 秋天滋 陰 潤 肺 湯 水
您目前的身份是： 訪客 ，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
請輸入您的會員名稱   您沒有註冊？
請輸入您的密碼   忘記密碼？
目前心情
  • 將放在文章的前面
    		•              
                
                
    上傳附件或圖片 (最大容量 500KB)
    目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
    內容　

    在此論壇中：

  • HTML 　標籤: 可以使用
  • EMOTE　標籤: 禁止使用
  • LeoBBS 標籤: 可以使用
  • 貼圖標籤　 : 允許
  • Flash 標籤 : 允許
  • 音樂標籤　 : 允許
  • 文字大小　 : 允許
  • 文章數標籤 : 允許
  • 積分標籤　 : 允許
  • 保密標籤　 : 允許
  • 允許使用表情符號轉換
    		•  　        插入 Real 聲音/視訊檔 插入 WM 類聲音/視訊檔 點這裡查看 LeoBBS 論壇所有的專用標籤
    　 粗體字 斜體字 底線 置中 插入超連結 插入郵件地址 插入圖片 插入 Flash 動畫 插入聲音 插入代碼 插入引用 插入編號 飛行字 移動字 發光字 陰影字 插入表情代碼
    　『 HTML 編輯器 』『 ASCII 字型產生器 』『 文字內容取代 』
     
      模式:使用說明　完全　基本　　>> 複製到剪貼簿 | 查看長度 | 轉換剪貼簿超文字 <<
    點選表情圖即可在文章中加入相關的表情
     
    選項

    		 使用 LeoBBS 標籤？
    是否顯示您的簽名檔？
    有回覆時使用郵件通知您？
    您是否希望使用表情符號轉換在您的文章中？
    使用字型樣式轉換？
    加密此文章，只對部分會員可見，會員威望至少需要
    出售此文章，只有付錢才可以查看，售價 緣幣

    請輸入右邊圖片的數字 * 一共是四個數字，如果看不清楚，請重新整理
    　　　　

    文章一覽：秋天滋 陰 潤 肺 湯 水 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]
    marseille 發表於： 2006/09/24 05:23pm

    香 港 現 在 漸 入  秋 天， 氣 候 清 涼 而 乾 燥 ， 特 別 容 易 出 現 喉 嚨 乾 涸 、 嘴 唇 爆 裂 、 皮 膚 乾 燥 痕 癢 等 症 狀 。




    要 防 治 此 等 不 適 ， 除 應 多 飲 水 和 勤 塗 潤 膚 品 等 「 治 標 」 外 ， 更 應 多 飲 滋 陰 潤 肺 湯 水 ， 令 你 由 內 靚 到 外 。





    補 氣 益 肺


    花 旗 參 雪 耳 百 合 湯





    花 旗 參 具 有 補 氣 清 熱 、 提 升 正 氣 的 功 效 ， 雪 耳 、 玉 竹 、 百 合 則 有 滋 陰 化 痰 的 功 用 。 中 醫 有 謂 正 氣 足 而 面 色 好 ， 面 色 好 而 容 貌 佳 。 在 秋 季 多 飲 此 湯 不 但 能 滋 潤 去 燥 ， 更 有 美 容 功 效 。




    四 人 分 量




    材 料 ： 花 旗 參 5 錢 、 雪 耳 3 錢 、 玉 竹 1  、 百 合 1  、 瘦 肉 1 塊 、 蜜 棗 3 粒




    煲 法 ： 加 清 水 12 碗 煲 2 小 時 即 成 。




    功 效 ： 補 氣 益 肺 、 清 熱 除 燥 、 化 痰 止 咳 、 美 容 養 顏 。




    備 註 ： 此 湯 性 質 溫 和 ， 適 合 一 般 體 質 人 士 飲 用 。 若 怕 寒 涼 ， 可 加 一 片 薑 以 中 和 寒 性 。






    止 渴 生 津



    水 晶 梨 桑 葉 杏 仁 水



    秋 天 乾 燥 ， 可 進 食 水 晶 梨 及 雪 梨 等 以 增 滋 潤 。 若 出 現 乾 咳 、 喉 嚨 乾 涸 、 聲 線 沙 啞 等 症 狀 ， 更 可 以 用 水 晶 梨 、 桑 葉 和 杏 仁 等 煲 水 以 清 熱 除 燥 。 其 實 雪 梨 與 水 晶 梨 的 功 效 相 同 ， 不 過 水 晶 梨 的 味 道 較 為 清 甜 。



    四 人 分 量



    材 料 ： 水 晶 梨 2 個 （ 去 心 ） 、 桑 葉 5 錢 、 南 北 杏 各 5 錢 、 胖 大 海 5 錢




    煲 法 ： 加 清 水 8 碗 煲 1 小 時 即 成 。



    功 效 ： 清 熱 除 燥 、 止 渴 生 津 、 化 痰 止 咳 、 清 利 咽 喉 。



    備 註 ： 性 質 略 帶 涼 性 ， 適 合 一 般 體 質 人 士 飲 用 。 若 怕 寒 涼 者 ， 可 加 一 片 薑 以 中 和 寒 性 。




    提 升 正 氣



    防 風 無 花 果 湯


    秋 季 溫 度 日 夜 差 異 較 大 ， 容 易 引 起 外 感 。 要 預 防 這 些 外 感 疾 病 ， 可 以 用 有 提 升 正 氣 、 預 防 感 冒 功 效 的 北  、 防 風 、 白 朮 煲 湯 強 身 。




    四 人 分 量


    材 料 ： 北  5 錢 、 防 風 5 錢 、 白 朮 5 錢 、 無 花 果 10 粒 、 豬  1 塊 、 蜜 棗 3 粒




    煲 法 ： 加 清 水 12 碗 煲 2 小 時 即 成 。



    功 效 ： 補 氣 益 肺 、 滋 陰 清 熱 、 健 脾 去 濕 、 驅 風 防 感 。



    備 註 ： 此 湯 帶 少 許 濕 熱 ， 適 合 一 般 體 質 人 士 飲 用 。







    鳴 謝 ： 註 冊 中 醫 師 葉 英 良




    張群湘稱，立秋後秋風起，固然要潤肺，但不要忘記了「秋老虎」，在爭秋奪暑期間天氣仍然熱，自不能忽視解暑與清熱。



    張群湘舉出了數種適宜當下飲用的湯水，以解暑、清熱及潤肺。




    1、解暑與清熱



    針對仍舊悶熱的天氣，以下的冬瓜豬𦟌湯及節瓜肉片湯，可達至解暑與清熱的功效。


    解暑湯水——冬瓜豬𦟌湯



    分量﹕合3至4人



    材料﹕
    A、冬瓜500克（約12両）

    B、豬𦟌適量

    C、熟薏米3錢

    D、扁豆4錢

    E、赤小豆4錢

    F、生薏米3錢

    備註﹕若需加強解暑功效，可加新鮮荷葉1片



    製法﹕冬瓜切塊，然後把所有材料連同適量的水煮沸，再以中火煲不超過1小時


    清熱湯水——節瓜肉片湯

    分量﹕合3至4人


    材料﹕


    A、節瓜1個

    B、肉片適量


    製法﹕節瓜切片，連同肉片及適量的水煮半小時即成



    2、立秋後潤肺



    立秋後天氣將漸漸轉變，以下的無花果南北杏豬𦟌湯、木瓜鯇魚尾湯及番茄薯仔豬𦟌湯，最適宜現在弄來潤潤肺吧﹗




    潤肺湯水——木瓜鯇魚尾湯




    分量﹕合3至4人



    材料﹕


    A、鯇魚尾1尾

    Ｂ、薑數片

    Ｃ、半生熟木瓜（手掌大小）1個


    製法﹕



    1、先把鯇魚尾兩面略煎，然後連適量的水煮15分鐘


    2、木瓜切大塊後，加進湯裏，再煮20分鐘


    3、加入薑片略煮，即成




    無花果南北杏豬𦟌湯




    分量﹕合3至4人



    材料﹕



    A、豬𦟌適量

    B、無花果4顆

    C、蘋果2個


    D、雪梨1個


    E、南杏2錢


    F、北杏2錢


    製法﹕



    蘋果及雪梨切塊，然後把所有材料連同適量的水煮沸，再以中火煲不超過1小時




    應時湯水——番茄薯仔豬𦟌湯



    分量﹕合3至4人



    材料﹕



    A、薯仔3個


    B、番茄3個


    C、豬𦟌適量



    製法﹕



    薯仔去皮切塊，番茄切塊，然後把所有材料連同適量的水煮沸，再以中火煲不超過1小時


    文﹕姜素婷






    http://www.pcdiscuss.com/forum/archiver/tid-14357.html
     

    © 版權所有： 緣生術數研究社　程式版本：LeoBBSX Plus 商業版

    本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關