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: 一瓶紅酒只做10球冰淇淋!
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unclesam
發表於:
2006/11/25 08:44pm
<pre>
義大利經典美食,一瓶酒做十球冰淇淋,限量販售。
紅酒用喝的不稀奇,搖身變成冰淇淋你可能就沒吃過了。來自義大利的餐廳老闆,從故鄉進口高級紅酒製作程成冰淇淋,頂級的程度到一瓶酒只能做10球冰淇淋,因此是限量販售的。
來自義大利米蘭的Alberto,從討厭台灣天氣太熱、生活步調太快到最後愛上台灣,還在台北東區開了這家義大利餐廳,愛吃冰淇淋的人都知道,冰淇淋就是義大利人發明的,為了讓台灣的客人吃到有名的義大利美食,Alberto可是花了很多心思。
老闆Alberto特選從米蘭進口的紅酒和白酒,香氣特別濃郁,一瓶酒只能製作10球,所以不是想吃就吃得到,是限量供應的喔。酒精濃度只有8%,一口吃下去綿密的口感和水果香氣瞬間就在嘴裡化開…
Alberto說,義大利紅酒冰淇淋特色在於顏色很漂亮,酒精濃度卻不太高、加上還有一點點氣泡,如果做成冰,有點微酸感覺,不過葡萄的味道比較重。他說,男女朋友到這裡來吃飯,飯後在點個紅酒冰淇淋,彷彿就像熱戀情人的kiss般,香甜濃郁、回味無窮。
</pre>
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