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主題標題： 台式炒麵搭上印度咖哩
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    文章一覽：台式炒麵搭上印度咖哩 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]
    unclesam 發表於： 2006/12/03 10:42pm
    <pre>



    基隆咖哩炒麵，台式熱炒加印度風味。



    基隆炒麵搭配進口印度咖哩粉，口味香又濃。


    現在台灣大走異國美食風，如果正統的台式炒麵，搭上來自印度的咖哩粉，會是什麼樣的滋味呢？基隆有一家咖哩炒麵，結合兩種不同風味的結果，大受好評。


     
    看著老闆將麵放進鍋爐大火快炒，滾燙的湯汁冒著熱氣，一盤盤印度風味的咖哩炒麵熱騰騰端上桌，連民眾都抗拒不了這個魅力，直說味道香醇濃郁。到底原來道地的台式熱炒，要如何在多家競爭中脫穎而出，老闆說就是這一匙獨家秘方。


    從印度進口的咖哩粉再配上爆香油蔥，老闆挑選的材料十分講究。除了當日嚴選的漁港海鮮，就連蔬菜的葉片都要一片一片仔細清洗，香辛粉適中的辣度配上濃郁的咖哩香，小朋友吃得一臉滿足樣。


    冒著蒸氣的咖哩炒麵餡料豐富，貢丸豬肝搭上鮮蝦魚板、還有木耳，顧客一口接著一口停不下來，就連許多機車騎士也忍不住遠道聞香來品嚐。咖哩香味濃，新鮮用料加上創意巧思，現在來到基隆不必到夜市，一樣可以享受台灣版的異國美食。
    </pre>
     

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