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主題標題：【轉貼】《麗的呼聲》

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文章一覽：【轉貼】《麗的呼聲》 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

dddada 發表於： 2007/10/01 09:19pm

時光倒流，愛丁堡公爵在1946年服役時也曾隨軍艦來港。當時雖貴為希臘王子，但穿起軍服，與一般的水兵「阿尊」、「阿積」沒有分別。事隔十幾年，以皇夫身份重臨，這是「榮旋」，當然不能同日而語。

皇夫倒也念舊，抵港後，第一件事是尋找當年用舢舨載他到分域碼頭的艇妹敍舊，富貴不忘故人。

「英京」樓頭，歡宴貴人，少不了鮑參翅肚，山珍海錯；其中兩道菜是皇夫欽點，就是「炸石斑塊」和「咕嚕肉」。

當日我恭逢盛餞，記得吃的是「炸石斑塊」，但「入廚三十年」的陳榮師傅在其著作中，述及當年歡宴皇夫，菜譜上的海鮮是「蒸石斑」。到底他的菜單從何而來？不得而知。

戰後和平，現今軒尼詩道熙信樓，建有一列一層高平房，用以收囚未遣返日本的日軍戰犯等候審判。後來，這些日軍陸逐有安排後，這一列營房也告空置。

1948年，英國商人有見當年本港生活困難，物資短缺，收音機屬奢侈品，市民娛樂生活貧乏。於是，便來港投資發展娛樂事業，租用了這些空置的平房，開辦《麗的呼聲》。

《麗的呼聲》開台之初，每月收費五元，公司替用戶在家中或店舖內安裝一個播音箱，連接特備電線，便可收聽娛樂節目。及至1957年，《麗的呼聲》發展為《麗的映聲》，在上址開辦本港第一間電視台，把香港帶進電視新紀元。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關