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主題標題：【食療】吃什麼會令孩子更聰明？

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文章一覽：【食療】吃什麼會令孩子更聰明？ (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

kiddi84 發表於： 2006/03/21 00:51am

這叫做有自知之明的笨

自己笨還不知道的話那叫做痴呆了

dddada 發表於： 2006/03/14 10:16pm

下面引用由kiddi84在 2006/03/14 10:12pm 發表的內容：
我很很很喜歡吃雞蛋
智慧線很長
但是人還是很笨……

知道自己笨的人才不笨呢

kiddi84 發表於： 2006/03/14 10:12pm

我很很很喜歡吃雞蛋
智慧線很長
但是人還是很笨……

dddada 發表於： 2006/03/14 09:15pm

下面引用由無尾蜂在 2006/03/14 08:45pm 發表的內容：
(浮水印部分不能引用)

答案應該是吃.....................................................................................虧

無尾蜂 發表於： 2006/03/14 08:45pm

©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Sp
吃什麼會令孩子更聰明？
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　　【理論分析】_YlI
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 jD
　　很多飲料為了強化口感，添加了一些化學成分，對兒童的身體造成很大影響，例如基丙氨酸能引起兒童頭痛。那麼，兒童的大腦發育需要什麼樣的營養呢？i{2
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　　大腦主要由水(78%)、脂肪(10%)和蛋白質(8%)組成，約占體重的2%，成年人大腦消耗人體能量的20%，而0～10歲的兒童，腦消耗的能量竟占全身總能量的一半！因此，給孩子的大腦提供充足的能量支持是極其重要的。7%
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　　葡萄糖是大腦活動最主要的能源，由澱粉、麥芽糖、蔗糖等經過人體消化吸收轉化而成，但是，糖尤其是精制的糖，食用過多會使大腦進入過度疲勞狀態。所以不要認為大腦需要糖較多，就讓孩子吃很多白糖、紅糖、糖果或喝含糖多的飲料，這樣做的結果有害無益。g
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　　對大腦來說，最好的糖是含碳水化合物高的谷類食物，這些食物在體內分解為葡萄糖，成為身體活動的能源，因為這些糖在消化過程中緩慢地釋放出葡萄糖，所以可以源源不斷地為大腦細胞提供能量。,28K
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 \+xW
　其次，蛋白質是腦細胞的重要成分，是維持腦細胞的興奮與抑制過程、形成神經聯系的主要物質。在記憶、語言、思考、運動、神經指導等方面有重要作用。因此，為孩子提供含蛋白質豐富的食品，也可以促進大腦的發育。xM7XX
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 W
　　最後，脂肪也是腦細胞的重要構成部分，神經細胞膜主要是由脂肪制造的。制造神經細胞膜所必需的兩種物質——亞油酸及2亞油酸，是人體不能自行合成的，必須從食物中獲取。如果食物中缺乏這兩種必需脂肪酸，會引起大腦功能紊亂，智力明顯減退。亞油酸存在於動物和植物油中，2亞油酸只存在於豆油、菜籽油、胡桃油和麥芽油中，將動物油與植物油混合食用可補充兩種亞油酸。*z"B
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　　孩子身體狀況欠佳，主要是由於攝入的糖太多，而大腦能利用的有效的糖卻較少，大部分糖轉化成了脂肪。另外，常吃甜食也會影響孩子的胃口，時間長了會導致胃腸功能紊亂。uH9
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　　1.小米~rwX"
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　　小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。f{8_
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　　2.雞蛋-K
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　　雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。l
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　　大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分；大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。v4t$;M
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　　4.魚類4-ip%
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　　魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。cx%=
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　　5.蝦皮y2p|e
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　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。oTW
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　　6.牛奶-
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　　每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。nikn*{
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　　7.蔥蒜zT:1
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　　蔥蒜中都含有前列腺素A、蒜中還含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。l6-8
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　　8.肝腎FRaWa
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　　動物的肝髒和腎髒含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶；鐵質供應充足，紅血球運輸氧氣，使思路更敏捷。!J
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　　9.核桃#k7
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　　桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。+0`PL
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　　10.大棗Y#Z
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　　大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。y
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　　11.黃花菜:E&
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　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。e-
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　　值得注意的是，各種食物不宜進食過多，要根據孩子的活動量和生長速度來安排。谷類食物進食過多，易引起肥胖；蛋白質供給過多，容易增加腎髒的負擔；脂肪食物含用過多，也容易導致消化不良或造成肥胖。z
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　另外，嬰幼兒時期也是大腦迅速發育的時期。在這一時期，你可別忽視了嬰幼兒的科學飲食，因為這是促進孩子智力發育的一個重要手段。那麼，到底孩子應該吃什麼食物？父母們該注意哪些問題呢？年輕的爸爸媽媽們，可要留意了。t\Iwl

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