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主題標題：『轉貼』湖南20億隻東方田鼠●珠三角田鼠宴門庭若市

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[quote][b]下面引用由[u]dddada[/u]在 [i]2007/07/15 09:10pm[/i] 發表的內容：[/b] 湖南收購連夜運粵三菜一湯800元近日，20億隻東方田鼠大鬧洞庭湖區，引發沿岸22個縣市爆發人鼠大戰，卻「惠及」遠在千里之外的廣東，不法商人廉價收購將田鼠運至廣州番禺、肇慶、東莞、南海等地做田鼠宴。　... [/quote]
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文章一覽：『轉貼』湖南20億隻東方田鼠●珠三角田鼠宴門庭若市 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

dddada 發表於： 2007/07/15 09:10pm

湖南收購連夜運粵三菜一湯800元

近日，20億隻東方田鼠大鬧洞庭湖區，引發沿岸22個縣市爆發人鼠大戰，卻「惠及」遠在千里之外的廣東，不法商人廉價收購將田鼠運至廣州番禺、肇慶、東莞、南海等地做田鼠宴。有食客表示，田鼠每隻售約50元人民幣，三菜一湯的田鼠宴便盛惠800元，依然其門如市。本報綜合報道

　因為烹製鼠宴是違法，餐館從不把這些違禁菜寫在菜牌上，一般只有熟客及有人介紹才能享用，且之前要電話預約。好此道者稱紅燜田鼠煲、籠仔蒸鼠肉、油香鼠片……菜式豐富，其中當數紅燒田鼠肉最鮮嫩可口及滋陰壯陽，故價錢一點也不廉宜，一湯三菜最少八百元，不少開着高檔車的人在熟人帶領下慕名而來。

貨源足每檔日售千斤

　《資訊時報》報道，廣州已禁食田鼠等野味，但禁之不絕。在廣州白雲區增槎路原槎頭禽畜動物批發市場，一名常德鼠販稱去年五一後來到這個市場專門從事山鼠、田鼠買賣，貨源斷斷續續，但自從湖南水災鼠患爆發之後，貨源充足，因為當地亂竄的山鼠、田鼠被人捕捉後連夜偷偷運抵廣東流入野味市場，致番禺、肇慶、東莞、南海等地鼠宴亦隨之捲土重來，生意滔滔。

　他表示，不管在冬天的旺季，還是在夏天的淡季，田鼠批發價都是每斤二十多元；餐館則每隻賣40至50元。旺季，這處地下交易市場內的六個檔口，平均每檔日均能賣出數百斤田鼠、山鼠，春節期間更能賣出上千斤；淡季，一般每檔每日只能進不到一百斤的貨。不過，無論旺淡季，都能保證賣得一隻不剩。現在貨源不乏且可向湖南壓價，批發價稍降，但食客有增無減，各式田鼠宴紛紛出籠，商人亦財源滾滾。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 緣生術數研究社 立場無關