-- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/09/29 04:46pm nana小時, 家境清貧, 母親在醫院做了大手術, 回家休養時, 負�恕ㄟ_名貴的蔘茸燕窩調理身體, 她便在自己能力範圍內, 經常弄以下幾款食品來補養身體:- 梭囉"魚豆腐湯' '梭囉"魚是一種最廉價的小魚, 銀色, 頭大多骨, 屬'"貓魚"級平貨 家母會買一兩斤'梭囉"魚清洗干淨, 連生薑兩片微煎香, 放入布袋, 連同一大塊豆腐煮, 直至成奶白色幾碗,魚湯, 加點大頭菜末和�b花, 非常可口! :em06: 這湯營養豐富, 容易吸收, 母親康復後仍常常弄來吃(她也極愛吃其他小魚)! 她到老仍視力甚佳, 夜間穿針打麻將毌須戴眼鏡! nana最近做過詳細體檢, 骨骼不但沒有疏鬆, 經按照年齡調整後, 竟超標5-10%, 不知是否和自小喝這湯長大有關呢! 真要多謝母親! :em15: -- 作者： calab -- 發表時間： 2004/09/29 04:50pm [quote][b]下面引用由[u]nanalam[/u]在 [i]2004/09/29 04:46pm[/i] 發表的內容：[/b] nana小時, 家境清貧, 母親在醫院做了大手術, 回家休養時, 負�恕ㄟ_名貴的蔘茸燕窩調理身體, 她便在自己能力範圍內, 經常弄以下幾款食品來補養身體:- 梭囉"魚豆腐湯' '梭囉"魚是一種最廉價炕@... [/quote] 可否給妳的八字, 讓我算一下？ -- 作者： 阿輝 -- 發表時間： 2004/09/29 07:40pm quote/ "魚豆腐湯' -------------------------------- 好湯˙ 小弟我˙愛吃[豆腐]˙ :em15:  :em15:  :em15: -- 作者： miva -- 發表時間： 2004/09/29 11:44pm 娜娜，唔落大頭菜末和�b花得唔得啦 :em31: ? -- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/09/30 08:00am [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/30 09:07am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]calab[/u]在 [i]2004/09/29 04:50pm[/i] 發表的內容：[/b] 可否給妳的八字, 讓我算一下？ [/quote] 非常感謝您calab大大願意替我算八字, 但娜娜想為自己及家人保持一點隱私, 希望您不介意, 謝謝! :em15: -- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/09/30 08:02am [quote][b]下面引用由[u]miva[/u]在 [i]2004/09/29 11:44pm[/i] 發表的內容：[/b] 娜娜，唔落大頭菜末和�b花得唔得啦  ? [/quote] 那就落少量胡椒粉吧! 乞嗤!!! -- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/09/30 08:09am [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/30 08:12am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]阿輝[/u]在 [i]2004/09/29 07:40pm[/i] 發表的內容：[/b] quote/ "魚豆腐湯' -------------------------------- 好湯˙ ... [/quote] 只愛吃豆腐一味就辜負了素手調弄的羹湯, 走寶呀! :em13: -- 作者： 阿輝 -- 發表時間： 2004/09/30 08:19am [quote][b]下面引用由[u]nanalam[/u]在 [i]2004/09/30 08:09am[/i] 發表的內容：[/b] 只愛吃豆腐一味就辜負了素手調弄的羹湯, 走寶呀! [/quote] 您是[行ㄏㄤˊ 家]˙不是隨便寫的˙ :em34:  :em34:  :em34: -- 作者： 0to1 -- 發表時間： 2004/09/30 08:57am [quote][b]下面引用由[u]nanalam[/u]在 [i]2004/09/29 04:46pm[/i] 發表的內容：[/b] nana小時, 家境清貧, 母親在醫院做了大手術, 回家休養時, 負�恕ㄟ_名貴的蔘茸燕窩調理身體, 她便在自己能力範圍內, 經常弄以下幾款食品來補養身體:- 梭囉"魚豆腐湯' '梭囉"魚是一種最廉價炕@... [/quote] 豆其形似腎，若其嗅腐..勁補先天腎元...腎主骨..主髮.. 古人..作豆腐有深意! -- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/09/30 09:01am [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/30 09:05am 第 2 次編輯] 在金風送爽的夜晚, 飯後母親常會拿出一盅清甜滋潤, 簡單易做的甜品~~~冰糖雪耳 材 料 雪 耳 半 兩 南 北 杏 少 量 冰 糖  適 量 做法 1. 雪 耳 浸 水 發 透 ， 去 硬 頭 撕 成 小 塊 ， 備 用 。 2. 燉 盅 放 適 量 水 ， 放 入 雪 耳 、 南 北 杏 及 冰 糖 。 隔 水 燉 2 小 時 即 成! 娜娜兄弟有兩聲咳嗽, 母親會加入去皮去心的鴨咀秋梨(不是現今的變種日本水晶梨)同燉! :em16:  :em16: 娜娜吃撐了肚子,母親會加入去皮核的本地木瓜不是夏威夷小木瓜) 幫助消化! :em15: 雪耳價錢平, 但清熱潤肺，養顏益膚, 咸甜隨意, 是清補佳品! -- 作者： nanalam -- 發表時間： 2004/10/01 09:41am 另一味廉宜的補品是: 塘虱魚黑豆湯 材料: 塘虱魚一尾或兩條共10�O 黑豆2�O 紅棗10粒 生薑2片 母親間中會遣我去街市買塘虱魚, 塘虱魚樣子怪怪的, 有兩撇鬚, 街市有些人戲稱它為"伯父".... 做法: 1.塘虱魚�茯~煎過 2. 黑豆白鑊(即什麼也不放)炒至微香, 怕燥熱者可免此步驟 3. 紅棗去核 材料連生薑2片加水3-4大湯碗中小火煮成約一湯碗(需個多小時), 加少量鹽調味即可 此湯補血益膚, 女界最宜 -- 作者： silver -- 發表時間： 2004/10/02 06:47pm THX -- 作者： calab -- 發表時間： 2004/10/02 06:52pm [quote][b]下面引用由[u]nanalam[/u]在 [i]2004/09/30 08:00am[/i] 發表的內容：[/b] 非常感謝您calab大大願意替我算八字, 但娜娜想為自己及家人保持一點隱私, 希望您不介意, 謝謝! [/quote] 只要您的八字, 不需要您的私隱啦.............別誤會.