-- 作者： 無尾蜂 -- 發表時間： 2005/10/04 10:26pm [font=標楷體][size=4] [color=#006400][b][align=center]青椒去蒂後才清洗[/align][/b][/color] [br] [b]多數人在清洗青椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不確的，因為青椒獨特的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]吃燒烤加檸檬解毒[/align][/b][/color] [br] [b]烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！ 食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的vitamins C 有解毒作用！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]幼兒飲糖水防便秘[/align][/b][/color] [br] [b]家中幼兒，容易有挑嘴偏食的壞習慣，常引發腹賬便秘的現象！不彷用一平匙的紅糖，混合一百西西的溫開水，攪拌均勻，讓孩子慢慢喝下，再以順時鐘方向像肚腹處，輕輕按摩，不久，孩童便可以順利排便！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]吃含鈣食物不喝茶[/align][/b][/color] [br] [b]草酸易與鈣形成結石，而茶的成分中含有草酸，因此日常飲茶以濃淡適度且不過量為宜！尤其在實用富含鈣質的食物後，不要馬上喝茶！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]蔬菜如何解毒[/align][/b][/color] [br] [b]大多數的農藥噴灑後，在一定的天數內，會被植物體內的酵素分解掉，買回來的水果蔬菜，先放個幾天，讓殘毒有時間被分解掉，但，放入冰箱冷常後便沒有如此效果，因冰箱內的溫度會抑制果菜酵素的活動，無法分解殘毒，只需放在室內陰涼處即可，不過並不適用於容易腐爛的葉菜類！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]冷凍牛肉先用麵粉洗淨[/align][/b][/color] [br] [b]冷凍牛肉往往因為生鮮度略差，紅稍後口感微酸滋味不佳，若首先以麵粉水（或洗米水．酒水）洗淨，再以清水煮熟（加入酒及少許薑片或滷味香包），等到散發出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）繼續煮到爛熟為止，如此燉煮的紅燒牛肉則必美味可口滋味絕佳！[/b] [/size] [/font] -- 作者： 無尾蜂 -- 發表時間： 2005/10/04 10:36pm [這篇文章最後由無尾蜂在 2005/10/04 10:37pm 第 1 次編輯] [font=標楷體][size=4] [color=#006400][b][align=center]廚房拖地先放醋[/align][/b][/color] [br] [b]廚房的地板很容易屯積油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]用錫箔紙燒烤勿加檸檬[/align][/b][/color] [br] [b]若用錫箔紙包裹魚．肉燒烤，切勿再將酸性水果如檸檬等，包裹在一起烤！因為錫紙屬於金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起烤時，會起化學變化，易產生對人有害的致癌物質！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]清水加白醋為花朵延壽[/align][/b][/color] [br] [b]炎炎夏日，鮮花買回家後容易枯萎，不彷清水中加幾滴白醋或漂白水，花枝底部在修剪一下，即可使花朵延年益壽喔！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]鳳梨皮煮不鏽鋼鍋[/align][/b][/color] [br] [b]不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮 (菠蘿皮)，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]布料加鹽浸泡不退色  ( Bee 媽也常做的 )[/align][/b][/color] [br] [b]新購的有色花布，第一次下水時，加鹽浸泡十五分鐘後再取出沖洗，可防止布料褪 色！[/b] [br] [br] [color=#006400][b][align=center]口香糖清理印章[/align][/b][/color] [br] [b]嚼過的口香糖，別急著丟棄，可用來清理圖章！把它平整壓貼黏於章面上，軟膠能伸縮自如，徹底黏起髒污，取下時也一並除污，維持圖章面清潔，蓋起來清晰鮮明！[/b] [/size] [/font] -- 作者： mem -- 發表時間： 2005/10/05 07:54am 謝謝 Bee 姐姐^^ 我把這些都筆記起來了^^