緣生術數研究社

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-- 作者： unclesam
-- 發表時間： 2006/04/04 03:09am
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兩情相悅才可以黐到實，取名糖黐豆，感覺很有人情味。開業不足一個月的糖黐豆，主打甜品、果撈、即磨中式甜品和拉湐，店舖裝修一點也不地痞，以淺色紙皮石作布置，加上地方寬敞，乾乾淨淨令人坐得舒服。
查詢﹕2657 6638
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糖黐豆 $20
廣東人掛在嘴邊的「和味」，就是講求不同食材的味道融和而協調，老闆將自己喜愛的喳咋、涼粉、椰果、粉圓組合成招牌作，再淋上𦴪果醬和椰漿，吃時千萬不可大兜亂，一匙一匙的吃，忽軟忽硬忽甜忽清，這就是精髓所在。
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老虎蝦球拉湐 $34
另一道招牌菜，重本選用三大隻青島虎蝦，爽脆之餘，不失蝦鮮，這亦是大廚的獨門秘方，不會一味爽而無味。豬骨湯底選用貴價的華記農場豬骨豬肉熬煮，連啖湯都可以飲清光。

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雞軟骨煎餃（前） $15
珍珠𦴪果沙冰（後） $19
取日式餃子皮的精髓，自製的餃子皮薄而均勻，罕有的將雞軟骨切碎混和雜菜，入口時卜卜脆的好矦頭，配一杯鮮果沙冰，是下午茶的最佳配搭。