-- 作者： marseille -- 發表時間： 2006/06/07 09:40pm [這篇文章最後由marseille在 2006/06/07 09:42pm 第 2 次編輯] 義式烤茄子, 簡單、健康、美味！ 1. 先把茄子切成2-3mm的薄片 2. 把茄子用幼鹽腌一小時...擠去水份∼ 3. 用油略拌勻一下茄子片 4. 把洋香芹切碎, 混和蒜蓉, 檻欖油鹽胡椒做汁料備用.... 5. 放上烤架上烤到兩邊勻有烤架印的顏色∼即可取放碟上 6. 把備用汁料塗上茄子片, 即成！ http://blog.yam.com/lemonsheep/archives/377428.html [img]http://blog.yam.com/lemonsheep/archives/377428.html[/img] -- 作者： 無尾蜂 -- 發表時間： 2006/06/08 02:04pm 最喜歡吃茄子，可以用來炒麵或清蒸茄子後加豉油。 -- 作者： 風中過客 -- 發表時間： 2006/06/08 11:14pm 感謝 很好吃的樣子