-- 作者： unclesam -- 發表時間： 2006/07/25 09:55pm <pre> [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858613SP.jpg[/img] 餐廳的waiter和waitress都穿上墨西哥傳統民族服裝，由他們來斟酌tequlia也特別有feel。 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858614SP.jpg[/img] 牛肉拼雞肉鐵板燒 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858615SP.jpg[/img] 墨西哥火腿餡餅 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858616SP.jpg[/img] 菠菜辣椒肉餡玉米捲餅 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858617SP.jpg[/img] 玉米餅沙律 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858618SP.jpg[/img] 炸雪糕 [img]http://www.singpao.com/20060720/photos/m858619SP.jpg[/img] Frozen Margarita 墨西哥菜在香港不算流行，數得出的墨西哥餐廳五隻手指也數得完。不過要是你真的喜歡如此火辣的中美洲菜，可以到開業只有一個月的Don Juan。這兒不單可讓你品嘗一系列香辣的墨西哥美食，還可盡情order至掯的tequila，連飲六杯更可以獲得一件tee，證明你有potential做墨西哥人！ 　店子的裝潢就如墨西哥給人的感覺一樣，同樣繽紛燦爛colourful，紅橙黃綠等顏色統統成為餐廳的主色，洋溢�蚍鰡ˍw樂的氣氛，配合店內的特色墨西哥擺設及節奏明快的墨西哥音樂，未用餐整個人已經火熱起來。餐廳佔地兩層，樓上的dining area可眺望維港景色，環境比較清靜，下層則有酒吧及露天座位，還設有大型投影電視，一邊飲酒一邊睇波就最適合不過。 多香料入饌 冶味香濃 　墨西哥菜一向以香辣味濃為特色，多以香料入饌，這�堜狴峈滬赫々j部分來自墨西哥，做出來的菜式自然風味正宗。好像那道「牛肉拼雞肉鐵板燒」，伴吃的辣汁就以多種香料及辣椒做成，將之淋在燒得炙熱的鐵板上時，陣陣香味撲鼻而來。在這�堨怹\還有另一特色，就是可以吃到不同款式的墨西哥傳統配菜，如鮮番茄粒、牛油果醬、酸忌廉、墨西哥豆泥等，試過以此伴以玉米捲餅同吃，的確令整道菜式生色不少。 至掯tequila 30種口味 　飲品方面，當然不可錯過墨西哥著名的tequila，店內就有接近30種不同年份和口味的tequila飲品，可以逐杯慢慢品嘗。這�媮晹酗@個top flight tequila活動，只要能夠喝光六杯由unage到aged的tequila，就可以得到一件紀念t-shirt。不過tequila的嗆口程度可不是說笑的，自問好酒量又不怕變醉貓的話，不妨一試。 牛肉拼雞肉鐵板燒$165 　在熱辣鐵板上淋上辣汁，牛肉、雞肉的肉香隨即撲鼻而來，入口香多於辣，吃時可以麵粉皮包�茖茼Y，那就既飽肚亦省油膩。 墨西哥火腿餡餅$85 　餡料有番茄、芝士、火腿等材料，亦可選擇雞肉或素菜為餡料，食味同樣不俗，只稍嫌麵粉皮厚了一點。 菠菜辣椒肉餡玉米捲餅$165 　新鮮的菠菜伴以蘑菇、洋�b和香蒜，吃落清爽又有咬口；捲餅下還有西班牙炒飯，味道甜甜酸酸的，十分討好。 玉米餅沙律$65 　以墨西哥菜常用的玉米餅盛�茖F律菜、青瓜、番茄和牛油果等蔬果，再加上少許墨西哥芝士，口感新鮮又豐富。 炸雪糕$55 　以甜麵包包���V呢拿雪糕同炸，那外熱內冷的口感夠過癮，面層的蜜糖和忌廉令整道甜品更加甜夾滑。 Frozen Margarita $98（happy hour $80、逢星期二及四$35） 　配有多種生果口味，如士多啤梨、荔枝味等，入口甜甜的；另外亦可選不含酒精成分的，女孩子就最受落。 Don Juan 地址：尖東麼地道66號 　　　尖沙咀中心G6/UG16號舖 查詢：2722 7052 營業時間：11:45am-深夜 Happy Hour：星期一至五 5:00pm-9:00pm </pre>