-- 作者： unclesam -- 發表時間： 2006/11/25 08:44pm <pre> [img]http://www.ettoday.com/newspic/1059/i1059239.jpg[/img] 義大利經典美食，一瓶酒做十球冰淇淋，限量販售。 紅酒用喝的不稀奇，搖身變成冰淇淋你可能就沒吃過了。來自義大利的餐廳老闆，從故鄉進口高級紅酒製作程成冰淇淋，頂級的程度到一瓶酒只能做10球冰淇淋，因此是限量販售的。 來自義大利米蘭的Alberto，從討厭台灣天氣太熱、生活步調太快到最後愛上台灣，還在台北東區開了這家義大利餐廳，愛吃冰淇淋的人都知道，冰淇淋就是義大利人發明的，為了讓台灣的客人吃到有名的義大利美食，Alberto可是花了很多心思。 老闆Alberto特選從米蘭進口的紅酒和白酒，香氣特別濃郁，一瓶酒只能製作10球，所以不是想吃就吃得到，是限量供應的喔。酒精濃度只有8%，一口吃下去綿密的口感和水果香氣瞬間就在嘴裡化開… Alberto說，義大利紅酒冰淇淋特色在於顏色很漂亮，酒精濃度卻不太高、加上還有一點點氣泡，如果做成冰，有點微酸感覺，不過葡萄的味道比較重。他說，男女朋友到這裡來吃飯，飯後在點個紅酒冰淇淋，彷彿就像熱戀情人的kiss般，香甜濃郁、回味無窮。 </pre>