緣生術數研究社

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---- 06 聖誕 Buffet 大檢閱【 Listing 】 (http://leold.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=30&topic=459)

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:39pm
又到聖誕節啦！剛剛收到傳來自助餐資料，貼上來參考參考！
港島區

提供地點：港島香格里拉 Cafe Too
時段：午餐、晚餐
特色： 1/12 已開始提供聖誕節午餐，是最早的酒店、晚餐備有漫畫素描、聖誕禮物及聖誕老人到訪、酒店大堂 4pm-6pm 有聖誕詩歌表演
收費（未加一）：
24/12
午餐 11:30am-2:30pm 成人 $478 ，小童 $338 ；
晚餐 5:30pm-8pm ， 8:30pm-11pm 成人 $738 ，小童 $508
25/12
午餐 12nn-2pm 成人 $698 ，小童 $428 ； 2:30pm-4:30pm 成人 $598 ，小童 $378 ；
晚餐 5:30pm-8pm 成人 $658 ，小童 $418 ， 8:30pm-11pm 成人 $698 ，小童 $418
地址及電話：金鐘太古廣場港島香格里拉酒店
電話： 2820 8571
提供地點：怡東酒店一樓咖啡室
時段：午餐、晚餐、消夜
特色：晚餐包半隻龍蝦
收費（未加一）：
24-25/12
午餐 12nn-2:15pm 成人 $278 ，小童 $178 ；
2:30pm-4:30pm 成人 $218 ，小童 $128 。
24-25/12
晚餐 6pm-8pm 成人 $398 ，小童 $298 ；
8:30pm-10:30pm 成人 $438 ，小童 $298 。
24/12
消夜 11pm-1am 成人 / 小童 $198
25/12
消夜 11pm-1am 成人 / 小童 $168[br][br][color=#990000][b]-=-=-=-=- 以下內容由 [i]本有正念[/i] 在 [i]2006年12月06日 10:40pm[/i] 時新增 -=-=-=-=-[/b][/color]
地址及電話：銅鑼灣告士打道 281 號 1/F
電話： 2837 6787

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:40pm
提供地點：君悅酒店 Grand Cafe
時段：午餐、晚餐
特色： 25/12 晚有聖誕老人派禮物
收費（未加一）：
24/12
晚餐 5:30pm-8pm 成人 $630 ，小童 $360 ；
8:30pm-10:30pm 成人 $700 ，小童 $360
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $580 ，小童 $310
晚餐 5:30pm-8pm 成人 $550 ，小童 $320 ；
8:30pm-10:30 成人 $650 ；小童 $320
地址及電話：港灣道 1 號
電話： 2588 1234

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:40pm
提供地點：萬麗海景酒店咖啡座
時段：午餐、晚餐
特色： 24-25/12 6:30pm-7:15pm 聖詩歌詠
晚上大堂酒廊有現場二人音樂表現
晚餐 Style Plus 樂隊現場表演
聖誕老人
收費（未加一）：
24/12
晚餐 5:30pm-7:45pm 成人 $468 ， 3 -11 歲 $338 ；
8:30pm-10:30pm 成人 $528 ， 3-11 歲 $368
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $358 ， 3-11 歲 $188
晚餐 6:30pm-10pm 成人 $528 ， 3-11 歲 $368
地址及電話：灣仔海灣道 1 號
電話： 2802 8888

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:41pm
提供地點：港島太平洋酒店 IP Cafe
時段：午餐、晚餐
特色：聖誕老人、派對禮物、包飲品
收費（未加一）：
24/12
午餐 12pm-2:30pm 成人 $198 小童及長者 $138 ；
晚餐 6:30pm-9:30pm 成人 $348 ，小童及長者 $258
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $188 ，小童及長者 $128 ；
晚餐 6:30pm-9:30pm 成人 $318 ，小童及長者 $218
地址及電話：上環干諾道西 152 號
電話： 2131 5908

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:41pm
九龍區

提供地點：馬哥孛羅香港酒店 Cafe Marco
時段：午餐、晚餐、消夜
特色：晚餐有派對小玩意、贈送汽球、有聖誕老人
收費（未加一）：
24/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $258 ，小童 $188 ；
下午茶 3:15pm-5pm 成人 $148 ，小童 $118 ；
晚餐 6pm-8pm 成人 $458 ，小童 $298 ， 8:30pm-10:30pm 成人 $478 ，小童 $318 ；
消夜 11pm-12:30am 成人 $228 ，小童 $178
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $258 ，小童 $188 ；
下午茶 3:15pm-5pm 成人 $148 ，小童 $118 ；
晚餐 6pm-8pm 及 8:30pm-10:30pm 成人 $438 ，小童 $278
消夜 11pm-12:30am 成人 $228 ，小童 $178
地址及電話：九龍尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店 1/F
電話： 2113 3912
提供地點：半島酒店露台餐廳
時段：午餐
特色：
24-25/12
午餐 12nn 開始成人 $698 ， 3-11 歲 $348 （免加一）
地址及電話：梳士巴利道 102 號
電話： 2920 2888

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:41pm
提供地點：萬麗酒店 Lobby Lounge
時段：午餐、下午茶、晚餐
特色： 24/12 午餐及 25/12 午餐、下午茶及晚餐有聖誕老人到訪、小丑及魔術表演、派對玩意、現場音樂表演
24-25/12 6pm-7pm 有王仁曼芭蕾舞學校舞蹈表演及真光女書院聖詩詠唱
收費（未加一）：
24/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $208 ，小童 $128 ；
晚餐 6:30pm-9:30pm 成人 $298 ，小童 $198
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $228 ，小童 $138 ；
下午茶 3:30pm-6pm 成人 158 ；小童 $108 ；
晚餐 6:30pm-9:30pm 成人 $318 ，小童 $198
地址及電話：尖沙咀梳士巴利道 22 號萬麗酒店
電話： 2734 6777

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:42pm
提供地點：帝苑酒店雅苑座
時段：晚餐
特色： 7 人樂隊及 5 人舞蹈員於 24/25-12 表演肚皮舞、森巴舞、探戈及 Salsa 、晚餐有黑椒燒黃架、澳洲和牛肉眼、晚餐每人獲贈魚翅龍蝦湯一客
收費（未加一）：
24/12
晚餐 5:30pm-7:45pm 成人 $688 ，小童 $558 ， 8:30pm-10:45pm 成人 $738 ，小童 $638
25/12
晚餐 5:30pm-7:45pm 成人 $578 ，小童 $478 ， 8:30pm-10:45pm 成人 $678 ，小童 $578
地址及電話：尖沙咀麼地道 69 號
電話： 2733 2030

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:42pm
提供地點：帝京酒店花月庭
時段：午餐、下午茶、晚餐、消夜
特色： 24/12 晚上派對有詩歌唱、聖誕老人、魔術、人體彩繪及獎
24/12 首段晚餐包禮物、詩歌、聖誕老人
收費（未加一）：
24-25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $298 ，小童 $228 ；
下午茶 3:15pm-5pm 成人 $168 ，小童 $108 ；
晚餐 5:30pm-7:30pm 成人 $398 ，小童 278 ， 8:15pm-10:30pm 成人 488 ，小童 $368
24/12
消夜 11:15pm-1:15am 成人 $298 ，小童 $228
地址及電話：旺角太子道西 193 號 4/F
電話： 2622 6154

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:42pm
提供地點：喜來登酒店咖啡廳
時段：午餐、下午茶、晚餐、消夜
收費（未加一）：
24/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $328 ，小童 $168 ；
下午茶 3pm-5pm 成人 $198 ，小童 $98 ；
晚餐 6pm-8pm 成人 $488 ，小童 $328 ， 8:30pm-10:30pm 成人 $588 ，小童 $338 ；
消夜 11pm-1:30am 成人 / 小童 $288
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $368 ，小童 $238 ；
下午茶 3pm-5pm 成人 $198 ，小童 $128 ；
晚餐 6pm-8pm 成人 $528 ，小童 $338 ；
消夜 11pm-1:30am 成人 / 小童 $198
地址及電話：尖沙咀彌敦道 20 號
電話： 2369 3717

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:42pm
提供地點：港威酒店磨坊咖啡室
時段：午餐、下午茶、晚餐
特色：晚餐送派對小玩意
收費（未加一）：
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $218 ，小童 $168 ；
下午茶 3:15pm-5pm ，成人 $138 ，小童 $88 ；
晚餐 6pm-8:15pm 成人 $368 ，小童 $238 ， 8:45pm-11:15pm 成人 $368 ，小童 $238
地址及電話：九龍尖沙咀海港城港威酒店大堂下層
電話： 2113 7926

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:42pm
提供地點：美麗華酒店 The atrium
時段：午餐、下午茶、晚餐、消夜
特色：晚餐是聖誕鮑魚龍蝦自助餐，有 8 個國家的龍蝦及鮑魚供應
收費（未加一）：
24/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $218 ，長者小童 $138 ；
下午茶 3pm-5pm ，成人 $128 ，長者小童 $98 ；
晚餐 6pm-8:15pm ， 8:45pm-11pm 成人 $438 ，長者小童 $298 ；
消夜 11:30pm － 1am 成人 $218 ，長者小童 $128
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $228 ，長者小童 $148 ；
下午茶 3pm-5pm ，成人 $148 ，長者小童 $108 ；
晚餐 6pm-8:15pm ， 8:45pm-11pm 成人 $468 ，長者小童 $298 ；
消夜 11:30pm － 1am 成人 $128 ，長者小童 $98
地址及電話：尖沙咀彌敦道 118-130 號
電話： 2315 5199

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:43pm
提供地點：太子酒店香味棧
時段：午餐、下午茶、晚餐、消夜
特色：晚餐贈送派對小玩意
收費（未加一）：
24/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $198 ，小童 $138 ；
下午茶 3:15pm-5pm 成人 $148 ，小童 $98 ；
晚餐 6pm-8pm 成人 $408 ，小童 $248 ， 8:30pm-10:30pm 成人 $448 ，小童 $268 ；
消夜 10pm-11:30pm 成人 $225 ，小童 $155
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $248 ，小童 $148 ；
下午茶 3:15pm-5pm 成人 $148 ，小童 $98 ， 8:30pm-10:30pm 成人 $408 ，小童 $268 ；
消夜 10pm-11:30pm 成人 $205 ，小童 $135
地址及電話：九龍尖沙咀海港城太子酒店
電話： 2113 6046

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:43pm

提供地點：朗豪酒店 The Place
時段：午餐、晚餐
特色：聖誕老人隨時送自製小糕餅、小朋友凡於 The Place 享用午餐、下午茶或晚餐，便可經由特設信箱寫信給遠在北極的聖誕老人， 24/12 有大抽獎
收費（未加一）：
24-25/12
午餐 12nn-3pm 成人 $358 ，小童 $248 ；
晚餐 6pm-8pm 成人 $448 ，小童 $318 ； 8:45pm-11:30pm 成人 $488 ，小童 $348
地址及電話：旺角上海街 555 號香港旺角朗豪酒店 L 樓層
電話： 3552 3200

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:43pm
新界區

提供地點：帝都酒店 2+2Cafe
時段：午餐、晚餐、消夜
特色： 24/12 晚餐有兒童合唱團、 25/12 晚餐有聖誕老人
收費（未加一）：
25/12
午餐 12nn-2:30pm 成人 $258 ，小童 $188 ；
晚餐 5:30pm-7:30pm 成人 $388 ，小童 $228 ， 8:15pm-10:15pm 成人 $458 ，小童 $288 ；
消夜 10:45pm-1am 成人 $248 ，小童 $148
地址及電話：沙田白鶴汀街八號
電話： 2601 2111

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:43pm
提供地點：麗豪酒店濠餐廳
時段：午餐、下午茶、晚餐
特色：全日有小丑表演、 7 米高薑餅聖誕樹、晚餐有魔術表演、有趣扭氣球示範、聖誕老人到訪、聖詩獻唱環節、晚餐客人有半隻芝士焗龍蝦
收費（未加一）：
24/12
12nn-3pm 成人 $178 ，小童 $138 ；
晚餐 5:45pm-7:45pm 成人 $338 ，小童 $198 ， 8:15pm-10:30pm 成人 $418 ，小童 $208
25/12
午餐 12nn-3pm 成人 $178 ，小童 $138 ；
下午茶 3:30pm-5pm 成人 $138 ，小童 $98
晚餐 6:30pm-10pm 成人 $378 ，小童 $188
地址及電話：沙田大涌橋路
電話： 2132 1200

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:44pm
提供地點：悅來酒店咖啡室
時段：午餐、晚餐、消夜
特色： 24/12 午餐王仁曼芭蕾舞學校舞蹈表演
25/12 午餐葵青兒童合唱團表演
收費（未加一）：
24/12
午餐 12:30pm 至 2:30pm 成人 $188 ，小童長者 $138 ；
晚餐 5:30pm-7:30pm 成人 $298 ，小童長者 $208 ； 8pm-10pm 成人 $328 ，小童及長者 $228 ；
消夜 10:45pm-12:15mn ，成人 $188 ，小童長者 $138
25/12
午餐 12nn-2:30pm ，成人 $188 ，小童長者 $138
6pm-9:30pm 晚餐 $298 ，小童長者 $208
地址及電話：荃灣荃灣街 3 號悅來酒店
電話： 2409 3218
[br][br][color=#990000][b]-=-=-=-=- 以下內容由 [i]本有正念[/i] 在 [i]2006年12月06日 10:45pm[/i] 時新增 -=-=-=-=-[/b][/color]
[url=http://lady.atnext.com/articles/art_main.cfm?sec_id=3852474&subsec_id=6589867&art_id=6590032&showdate=20061205&av=NO] 資料來源[/url]

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:48pm
06 聖誕 Buffet 大檢閱【小童免費 Lunch Buffet 】
搵勻全港酒店，只有世紀香港酒店提供午餐買一送一優惠，每位付全費的成年人，可攜同一個 12 歲以下的小童免費進場，就算平安夜及聖誕節都不例外，激抵。
除了抵食外，世紀香港酒店非常照顧小朋友，除了必備的聖誕老人送禮物及合照外，自助餐廳內會有兒童遊樂場，提供足球機、滑梯、填色遊戲等玩意，亦可以和酒店吉祥物多菲做聖誕曲奇，當那邊廂小朋友玩得不亦樂乎，你就可以在聖誕佳節，和另一半享受久違了的二人世界。
論食物款式，世紀香港酒店的午餐只有約 50 多款，不算太多，其中熱盤佔近七成，另有小量中菜如金巴梨子炒豬柳、炒海參等，方便食不慣西餐的老人家。
值得注意的是 24-26/12 可以任食加拿大牛肉及炸虎蝦，據早前舉行的任食和牛自助餐經驗，食物補充速度尚可，質素則中規中矩，燒牛肉清一色五成熟，嫌太生可要求廚師加熱，虎蝦約半隻手掌大小，也不算太細隻。
地址：灣仔謝斐道 238 號 2/F
電話： 2598 8888 （內線 6350 ）
時間及收費：
24/12 午餐 12nn-2:30pm 成人 $218 ， 4-12 歲 $98 ， 13-16 歲 $138 ；
25/12 午餐 12nn-2:30pm 成人 $228 ， 4-12 歲 $98 ， 13-16 $138
交通：灣仔地鐵站 A1 出口
泊車：聯合鹿島大廈泊車 22/ 小時
備註： 24/12 晚餐
5:45pm-8:00opm 成人 $338 ， 4-12 歲 $98 ， 13-16 歲 $138 ； 8:30pm-11pm 成人 $398 ， 4-12 歲 $98 ， 13-16 歲 $138 ；
消夜 11:30pm-1:30am 成人 $148 ，小童 $78

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:49pm
06 聖誕 Buffet 大檢閱【居高臨下海景 Brunch 】
ToTT's 的最大賣點，就是那居高臨下 270 度維港景觀，天氣好時頭頂藍天晴空，腳踏蔚藍海港，叫人心曠神怡。這約有 60 個是海港窗邊位，訂位時要講明對正海港，因為有二十多個窗邊位對正銅鑼灣市區，只有樓景。
Brunch 由上午十一時食到下午三時，食足三個半鐘頭。這平日的 Brunch 有中日印等各國菜式，聖誕節就以西餐為主，約有百多款食物供應，大路的火雞當然少不了，值得一提的是有法國鵝肝供應，廚師將鵝肝蒸至半生熟後，慢慢磨成 mousse ，再不斷過濾粗粒，所以入口非常幼滑順喉，味道比罐頭貨遠為濃郁。烚三文魚亦不俗，外層煮得微熟，內卻保持鮮紅油潤，火候控制得很好。
食完 Brunch ，可以慢慢嘆杯咖啡，養足精力去 shopping 行街，才不負這個難得的假日。
今年的 12 月 24 日是星期日，多家酒店都推出以往少見的聖誕 Brunch buffet 。如果平安夜玩完，翌日仍有精力早起吃 brunch ，我就會到銅鑼灣怡東酒店 34/F 的 ToTT's ，貪這有無敵海景，價錢也合理。

Tott's Asian Grill & B
地址：銅鑼灣告士打道 281 號怡東酒店 34 樓
電話： 2837 6786
時間及收費： 24-25/12 11:30am-3pm 成人 $558 ；小童 $328 ，設加一。
交通：銅鑼灣地鐵站 D3 出口
泊車：消費滿 $500 免費泊車
備註： * 送聖誕禮物
* 任飲 Moet & Chandon 香檳
* 怕嘈可租用場中的私人派對玻璃房，設最低消費，價錢 $1,998 ，設加一。

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:54pm
06 聖誕 Buffet 大檢閱【抵食日本自助餐】
如果你吃悶了火雞、聖誕布甸，想來一點新口味的話，今年就來君悅酒店的鹿悅吧，在喧嘩擾攘的節日中，細味深沈實木帶來的禪意。最吸引是價錢，每位只是 $590 ，以君悅的級數，絕對超值。
[UploadFile=3new_01_path5B15_1165416792.jpg]
什錦魚生
有 7-8 種新鮮魚生選擇，都是大路的三文魚、吞拿等，即叫即切夠新鮮。
[UploadFile=30055B15D_1165416865.jpg]
炭燒楚蟹
比一般長腳蟹更鮮甜。
平時到鹿悅食自助餐，閒閒都要四五百元埋單，往年的聖誕自助餐更盛惠 $750 。今年的聖誕自助餐，兩輪晚餐都只收 $590 ，而且平安夜及正日同價，不會趁聖誕旺季斬一頸血。精打細算一族緊記，首輪比次輪的時間長半小時，反正食物一樣，提早食完可以去睇燈飾。
鹿悅的自助餐選擇雖然不多，只有五十多款，勝在用料講究。所有刺身都是日本飛機貨，吞拿魚、油甘魚、八爪魚的表面帶有光澤，夠新鮮；其他自助餐的炭燒蟹多用加拿大長腳蟹，鹿悅就用北海道的楚蟹，味道比普通蟹爽口鮮甜，一隻成本已要過百元。燒牛肉亦很落本，用澳洲極黑牛，脂粉分佈均勻，溶化成肉汁後十分 juicy ，外層又燒得香口，必食。
雖然是自助餐，但鹿悅每款食物只放少量在自助餐桌上，寧願密密手補充，不失日本菜的精緻風格；另外，天婦羅、壽司、刺身等都另外放在餐牌上，由日本師傅即叫即製，保證新鮮。
要注意的是，價錢只包一杯綠茶，清酒等要另外收費，平均每樽過百元，計清楚才柯打。而且餐牌的天婦羅、壽司製作時間平均約 15 分鐘，要有耐性。
鹿悅
地址：香港灣仔港灣道 1 號
電話： 2584 7088
時間及收費： 24-25/12 晚餐 5:30pm-8pm ； 8:30pm-10:30pm ，成人 $590 ，小童 $400 ； 25/12 自助午餐 12nn-2:30pm 成人 $520 ，小童 $400
交通：灣仔地鐵站 A1 出口
泊車：瑞安中心 $22/ 小時。
備註： * 場內有 70 個座位。
* 須預先購票。
* 平安夜有歌詠團獻唱聖詩，聖誕節有聖誕老人派禮物。

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 10:58pm
06 聖誕 Buffet 大檢閱【和米奇老鼠開餐】
要在香港過一個充滿外國氣氛的聖誕節，我會投迪士尼樂園一票。樂園的小鎮建築當然剎食，但迪士尼樂園酒店亦很有看頭，不用付入場費就可入場與米奇米妮吃一頓 buffet ，將氣氛推至高潮。
[UploadFile=20015B15D_1165416973.jpg]
甜品都放在場中的小涼亭上，大都水準不俗。
[UploadFile=2open_015B25D_1165417003.jpg]
不論是否迪士尼 fans ，對可愛的高飛和米奇都會拋開憂愁，笑得十分開朗。
迪士尼的樂園酒店及好萊塢洒店都有聖誕自助餐，不過講聖誕氣氛，一定揀前者。因酒店內的翠樂庭餐廳充滿宮廷風格，四處都是米白淺綠色的傢具及復古煤氣電燈，在窗外的園林襯托下，更有身在異鄉過聖誕的感受。
[UploadFile=20065B15D_1165417047.jpg]
迷你漢堡
比普通漢堡細一倍，個子小小的十分可愛，麵包烘得外脆內軟，漢堡扒稍為乾身。

[UploadFile=20045B15D_1165417092.jpg]
樹頭蛋糕
賣相別有心思，朱古力味濃郁。

去迪士尼樂園，當然要和迪士尼主角合照留念，這的最大賣點就是四位迪士尼朋友，包括米奇、米妮、高飛狗和布魯圖會在晚餐時四出搗蛋，全晚在場內和食客拍照留念，最過癮是牠們會不斷有新花款，一時米奇米妮扮嗌交，一時高飛狗會在自助餐桌推薦食物，氣氛熱鬧。
自助餐供應八十多款各國食物，有東方式的湯麵喇沙蝦餃、西式的芝士頭盤蛋糕甜品、日式魚生天婦羅以及印度咖喱，其中以甜品最出色，如白酒喱雜果入口微帶酒香，和爽口的火龍果十分夾。聖誕節當日，更有燒釀火雞配紅莓汁、聖誕木頭等十多樣節日食品。
來的客人多是一家大小，而且頗有禮貌，未見一擁而上搶食物，可慢慢影夠相才取食物，員工服務週到，到尾段半小時仍補充食物。
翠樂庭餐廳
地址：大嶼山迪士尼樂園酒店
電話： 1830 830
時間及收費： 23-25/12 6pm-8:30pm 成人 $538 ，小童 268 ， 9pm-12mn 成人 $488 ，小童 $238
交通：迪士尼站轉坐免費接駁巴士
泊車：迪士尼站外有露天泊車場。
備註 *11-31/12 酒店小巫師酒廊逢週末及公眾假期有下午茶自助餐，成人 $168 ，小童 $88 ； 23-25/12 成人 $208 ，小童 $168 ，設加一。
*12 月起翠樂庭自助餐價錢：成人 $398 ，小童 $180 ，設加一。
* 需於 9am-6pm 致電購票

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 11:01pm
06 聖誕 Buffet 大檢閱【全城最豪自助餐】
看到海港城、奧海城等大型商場豎起十多層樓高的聖誕樹，亮晶晶的聖誕燈飾和雪人擺設四處出沒，就知道聖誕節已逼近了，全港酒店對這個大節當然不敢怠慢，紛紛推出特色自助餐。看價錢，平均都比去年上升一至兩成。
今日就來個 Buffet 巡禮，精選最豪華、抵食、好玩的聖誕自助餐。
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甜品共二十多款選擇，大都獨立放在小杯中，不怕支離破碎倒胃口。

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全場最搶手的海鮮頭盤，客人都很守秩序排隊，排五至六分鐘已可滿載而歸。

雖然老土，但我始終認為一年一度的聖誕節，不到尖東海旁欣賞燈飾，心中總是若有所失。只是人大了，再和小朋友在晚上推推撞撞，簡直自討苦吃，所以今年我就預訂洲際酒店的港畔餐廳，一邊欣賞五色變幻的燈飾，一邊享用 150 多款菜式的自助餐。
港畔餐廳內近 200 個座位，只有四分一設在落地玻璃窗旁，但大部分座位均可近距離 180 度欣賞灣仔至中環的閃爍夜景，所以極之搶手，平日已要近兩星期前訂位，到節日更誇張，今年早在十一月底，聖誕節自助餐的訂座已有四五成滿，手快有手慢冇。
這麼受歡迎，除了靚景，無非是這的自助餐出名多貴價海鮮，聖誕節更不例外。平日的海鮮盤已有隻隻比手掌還大的南中國海龍蝦，聖誕節會加碼至波士頓龍蝦，碩大肉厚，平日每斤都要過百元，食兩隻已經回本；另有三款即開生蠔，則以美國及澳洲品種為主。
至於刺身，用的都是上等貴貨，吞拿魚、帶子、八爪魚、甘蝦、油甘魚等都是日本空運，壽司、手卷是現場日本師傅即叫即製。

除了海鮮外，自助餐另一驚喜是提供米芝蓮星級餐廳 Spoon 的菜式，頭盤的鴨肝伴自製桑子醬，用的是法國 Extra 級數，在 Spoon 每 140 克賣 $280 ；另一道四川煎鱸魚，用智利出品的兩斤重鱸魚，入口香辣刺激，在 Spoon 享用這道菜， 300 克開價 $380 ，拿五六塊已經回本，不可錯過。
平時食自助餐，中菜往往不受重視，但這店就很落本，首選紅燒竹笙翅，魚翅條條清楚，不是碗仔翅貨色，去年限量供應 160 碗，今年就無限量供應；北京填鴨亦不可錯過，廚師即場片皮，保證皮脆肉多汁，是自助餐少見的中菜。
平安夜及聖誕當晚，餐廳會有聖誕老人派禮物及詩歌班頌唱，更增節日氣氛。
如果單論價錢，港畔餐廳幾近全城最貴，平安夜最貴要 $818 一位，不過這平日亦要近五百元一位，加上無敵海景及貴價材料，一年一度的聖誕節，為甚麼不對自己好一點？
港畔餐廳
地址：香港梳士巴利道 18 號洲際酒店
電話： 2313 2323
時間及收費：
24/12 5:30pm-8pm 成人 $718 ， 12 歲以下 $488 ， 8:30pm-11pm 成人 $818 ， 12 歲以下 $538 ；
25/12 5:30pm-8pm 或 8:30pm-11pm ，成人 $718 ， 12 歲以下 $488 ，設加一。
交通：尖沙咀地鐵站 J 出口
泊車：免費泊車 4 小時
註：
*25/12 11:30am-3pm ，大禮堂舉行「冬日童話世界」自助餐，有小朋友最佳服飾比賽， Harry 哥表演魔術，爆穀及棉花糖機，聖誕鹿車等。成人 $738 ， 12 歲以下 $498 。
* 聖誕自助餐需致電購票

-- 作者：本有正念
-- 發表時間： 2006/12/06 11:04pm
上星期五致電洲際酒店訂本星期五的自助晚餐，己經滿額，一等便要一個月後，似乎洲際的自助餐很吸引啊！