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周兆祥談精明綠色消費行為 2006 02 02
「環保產品」真環保還是假？我們的消費如何不再傷天害理變成好功德？怎樣購買才是真「著數」？超級市場不想您知道甚麼？「有機」產品一定好？消費的最高境界是甚麼？ AYYhu
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l 我們每一天付錢購買許多商品和得到各種服務，這些行為全部都會影響地球和人類的命運。W
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l 只要我們「識做」，多挑選對地球有利的消費，這個地球的前途肯定光明得多了，而且自己的生活也更健康又更幸福。就是這麼簡單！4T%
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l 你肯為了地球，為了自己和子孫，做個善良又明智消費者嗎？(e$rs4
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l 以下的資料令您大開眼界，不再受廣告及社會風氣洗腦催眠行屍走肉害己害人。
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1. 超級市場不想您知道甚麼？W=G
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2. 雪櫃有什麼綠色考慮？0Y/t(
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3. 微波爐有什麼綠色考慮？C
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4. 地氈有什麼綠色考慮？
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5. 塑膠有什麼綠色考慮？It}F
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6. 電視有什麼綠色考慮？~xWI
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7. 牙膏有什麼綠色考慮？XMK
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8. 賞月如何也綠色？Cek-v
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1. 超級市場不想您知道甚麼？|
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（1） 籃和車有玄機── 調查證實︰顧客拿個籃的有75%買了東西才走，不拿籃的只有34%真正光顧。如果您走進任何商店拿一個籃，不知不覺多買東西。3zT
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（2） 非理性標價── 39元9角跟40元的價值相差極微，心理上卻有很大分別，因為超市內有大量標價數字要我們的心去處理，顧客往往將「3」字頭的歸一類（較便宜）、「4」字頭的歸另一類，總是以為$39.9角「好抵」。許多甚麼「188」、「288」的好意頭價目，最易令顧客反理性作出決定（明明只值120或130卻標價188，令您覺得買個意頭都好，於是中計）。!]Q4:
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（3） 買一送一未必着數── 調查證實，凡是買一送一的貨品，會多賣出三成甚至五成。其實一件貨品標價10元，如果五折發售（每件5元），甚至七折發售（每件7元），顧客的確可省錢（3-5元），但是買一送一的話，顧客沒有省到錢，只是多了貨品，那些多了的貨品未必用得完，或者根本不需要，得益並非那麼多，心理上卻以為自己「着數」了。3O,g
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（4） 尋寶才買到平貨── 調查證實︰放在視線水平的貨品銷量至少加一倍，放在同一個架左邊的比右邊的又特別賣得多。所以最物非所值的商品都是放在視線水平高度的架上，和每個架的左邊。您只要仔細到架上更高的位置或下面的位置去看，往往找到又平又正的貨品。以後不妨習慣由右邊開始找，保證有着數。M,+[9
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（5） 平貨作誘餌── 日常生活中有一小部分時常購買的貨品的價錢是人盡皆知的（例如廁紙、牛油、方包、生油），超市往往以賠本價發售，吸引顧客。其實店內很大比例的貨品都比街市或其他店舖貴得多，您不留神隨時因小失大。m
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（6） 假減價── 商店裡處處都是「減價貨」，標明舊價新價（大出血推廣價），其實舊價是純幻想，根本沒有此事。;^-
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（7） 音樂催眠── 英國的超市調查證實︰店內播放法國音樂那幾天，法國酒賣出特別多，播德國音樂那幾天，德國酒又賣得特別多。人走路的一般速度是每分鐘90步，原來店內播放每分鐘不夠90拍的音樂時，顧客走路步伐即告放緩，不知不覺東張西望，多選了貨品放入手推車內。dTL
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（8） 試食刺激── 店員給您試食香噴噴的小點，您吃了未必即買那些小點，卻會因而整個食道充滿津液胃液，特別肚餓，身不由主多買了許多食品。;Hgv
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（9） 貨品大「增值」── 英國某超市蘋果每個賣9便士（約港幣1元3角），同一個蘋果切開成十多小塊裝在膠袋內以「蘋果小食」名稱發售，每袋49便士。居然有懶人忙人天天中招而無悔。FYO
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（10） 強迫走長途── 超市通常將最受歡迎的貨品放在長架的中間部分，保證顧客不論由哪一邊去找都要走很遠路，又將日常天天要買的那些（例如麵包、牛奶），放在店內最後方，保證大家次次遊覽全店。調查證實顧客走得愈遠，在店內逗留時間愈長，購物愈多。wi&o(v
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（部分資料來源︰"21 Tricks of the Supermarket Trade"，載 The Ecologist, Sept 2004。）M)zb"
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2. 雪櫃有什麼綠色考慮？5>4@
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食物冷凍上空穿洞<
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從二三十年前開始，雪櫃成為了我們生活的「必需品」（必需？幾十萬年前人類沒有雪櫃有甚麼問題？有甚麼欠缺？）。時至今日，「現代」社會裡家家戶戶用雪櫃這種電器「不能或缺」，它也帶來了嚴重的問題。N
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十多年前，科學家忽然發現：地球南極的上空，臭氧層穿了一個大洞（整個區域特別稀薄），追查之下，原來是有些由工業產品所發出的化學物質，破壞了距我們頭頂幾哩以上那些臭氧，而其中不少是由千千萬萬個冷氣機和雪櫃之內那些「雪種」所導致的。{,R
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一直以來冷氣機和雪櫃都主要使用氯氟化碳（CFC）來協助冷卻空氣。由於全球的生態學者及綠色陣營十手所指，世界各國政府紛紛立法禁用此化學物。*4BSsD
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新一代的雪櫃，已經改用烴（即是碳氫化合物）來做雪種，其實本來60年前最初一代的雪櫃，都是採用烴來協助冷卻的，只不過後來發明了氯氟化碳，才全面改用，現在是復古了。!M
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用烴來冷卻雪櫃，有幾個優點：XG
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l 不損害地球上空的臭氧層；{SOXI.
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l 令地球升溫（造成溫室效應）比較沒那麼嚴重；a>Ocb]
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l 比較節省燃料（省電，即是減少污染）。/
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以上都是非常突出的環保因素，對地球至為有利，但是烴雪櫃也有缺點：G
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l 烴是易燃物體，可能導致家人失火，但是威脅並不嚴重，至少絕少發生；*1t
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l 用烴做雪種增加生產成本，每個雪櫃約貴七百多港元。^6c
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減少用電大家得益$[
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雪櫃影響環境的另一個因素，就是它的功率，也就是指耗電量。hggyE
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不用說，一個雪櫃愈省電，消費者也愈省錢。近年新一代的雪櫃設計不斷改良，一般都省電得多。一個省電的雪櫃比起一個浪費能源的，電費可以每天少有一元的差別，換句話說你使用省電的雪櫃，每一年省下的錢可以多達三百多元。A
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不過，無霜雪櫃（不需溶雪的設計）卻是耗電特別厲害的（耗電量增加四五成），因為它定期發熱來溶解堆積起來的冰層。這種雪櫃既破壞環境又浪費金錢，偏偏許多消費者因無知或者懶惰，而去選購它們。(5h
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有心人都「識做」}
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我們明白了雪櫃對於生態環境的影響，又怎樣可以按照綠色消費的原則來使用雪櫃呢？以下是各方專家提供的「貼士」：i\lh?0
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1. 讓舊雪櫃及時退休—— 如果你家裡那一座老爺雪櫃已呈老態，明知它使用破壞臭氧的雪種，又浪費能源，那麼寧可早換個設計新穎的新機。MaB
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2. 體積愈小愈好—— 雪櫃體積愈中大，耗電量及污染愈厲害。所以，不妨研究清楚自己的需要，選購盡可能小的型號。k
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3. 物盡其用—— 如果朋友搬家、移民或有別的原因要丟掉仍然相當新的雪櫃，不妨考慮使用（我家的一部雪櫃就是人棄我取的，再用了十年才正式退休）。C
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4. 愛惜臭氧層—— 盡可能選購使用不破壞臭氧層的雪種的設計（目前本港市面上的貨色，使用烴的不多）。FL
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5. 省電省錢—— 近年發售的雪櫃都公布耗電量，在選購時不妨多做一點「功課」，好好比較（生產商提供的數字往往不大準確，但是大致上仍可參考）。ZO2`I
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6. 無霜不勝有霜—— 盡可能不買無霜的設計型號，省錢又環保。a1N
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7. 定期溶雪—— 雪櫃裡的霜堆積過厚，會增加耗電量。為免浪費和污染，就不可疏懶。 '~k5
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8. 長長久久—— 每次更換任何用品都是消耗資源、造成污染，因此愈耐用就對環境愈有利，選購雪櫃也不例外。既然這方面不易找到客觀的數據作為依歸，只好靠過往經驗及親友的口碑。TrJ
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9. 不多也不少—— 雪櫃裡太空洞無物會增加耗電量，塞滿東西也一樣，長期四分之三滿，是最省電的，所以要「識做」。zMQ%
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10. 減少中門大開—— 每一次打開櫃門，雪櫃內溫度上升，耗電增加，天氣炎熱時尤甚。所以盡可能減少開門的次數與時間。|T
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11. 讓它享受陰涼—— 雪櫃放在廚房裡，往往大增耗電，因為廚房溫度較高。若有太陽直射，或者旁邊有發熱裝置（例如焗爐或爐），也會浪費電力。c6Z"R
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12. 只放已涼的東西—— 凡是高溫的東西，都要冷卻至接近室溫，才好放進去，否則雪櫃耗電增加又短命，甚至可能導致櫃內其他食品變壞。d<P|
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3. 微波爐有什麼綠色考慮？Ls5-#
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這是一項走在潮流前端的德政：不少同事因而天天得以加溫自備午餐，可留在舒適安全（禁煙、寧靜）又有情誼的環境裡享受熱騰騰的午膳，無須到外面食肆吸二手煙少聽噪音、花錢去接受無益有害的飲食。
使用微波科技的理由uV
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為甚麼你會去用它——明明有健康的威脅，而且煮出來的東西平均味道明顯差得多？答案自然是「方便」。H
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「方便」有甚麼好？答案自然是節省時間和工夫。時間和精力都是寶貴的資源。時間就是金錢（至少愈來愈多香港人這樣認為）。時間是組成生命的單位。L<
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除了這個理由之外，大家擁護它，往往是由於對新科技的崇拜，以擁有新產品而自豪，或為了滿足內心某些慾求。]
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大家敢於使用微波爐，是因為據一般說法，科學界仍然堅持使用沒有損壞的微波爐，應該是安全的。（翻譯成為準確符合事實的語言：科學界暫時未有足夠證據，證明這項科技本身對人類健康構成危險。）$
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是不是所有人都在正確使用微波爐呢？顯然不是。錯誤使用的例子中如引起爆炸或微波輻射大量洩漏的情況極罕有，可以不理。但不嚴重的例子（譬如有一塊薄紙巾夾在門縫處引致微量洩漏）相信不時發生，引起的慢性後果尚未知。g`?
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是不是所有微波爐都能安全使用，或者已出了問題用戶未發現？顯然難以保證安全，尤其是逐漸老化的第一代微波爐。b,%N$
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用微波爐取代火來「煮」熱食物，安全不安全？mR/X;N
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科學的態度是目前仍不知道。如果專家說肯定無問題，是不科學的。目前的科學知識及數據都未足以了解箇中的問題。（曾經有實驗的結果是長期只吃微波爐食品的動物，全部患癌症早死。）p
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重重隱伏健康危機=* s
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當然，所有安全的問題是相對的。煤氣爐漏煤氣人死得更多，用「傳統」的火來煮食製造大量廢氣（一氧化碳及含致癌物質的油煙），造成千千萬萬肺癌及其他癌症患者。$lsFh
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不過關於微波爐的安全問題倒在於其「新」：用火煮食的害處及危險原因現在已了解不少，但是那種革命性的科技可引起的問題，暫時不可知，而且可能嚴重得遠遠超乎想像。u={!0o
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現在沒有人知道天天在家裡或飯店接受「極微量」的微波輻射，會有甚麼影響。（記得科學界對於輻射的安全水平估計，由最早的時候開始一直錯到今天。）FSo
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更值得疑慮者是：忽然改變用另一方式煮熟食物，吃進肚裡產生甚麼後果？尤其是因為這種方式是自然界的正常情況下絕少出現的。有些科學家已經提出警告，並著手研究（但不容易會在短期內找到答案）。綠色智慧告訴我們；凡是在自然界正常情形下絕少出現的東西，人類大量搞出來，必有意想不到的嚴重的後患；塑膠就是個明顯的例子。c@%
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由於用微波「翻熱」食物是無法殺死有害的細菌，引致嚴重腸胃病患，還有微波爐會令人不育，甚至可能導致婦女懷畸胎，這些隱伏危機現在誰都應該知道了。BDN
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微波爐環保？T9[l
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大大縮短了煮食的時間，不用說節省了不少能源，減少了污染（包括開採及運送化石燃料，引起大氣化學污染、加速溫室效應）。YX
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可是，就西方社會的先例可見：有了微波爐，愈來愈多人買現成的微波爐餐進食，就是說在工廠預先煮好，使用浪費又污染的一次性包裝，可製造很多垃圾的商品。目前本地便利店天天倒出來的垃圾袋就是其中令人噁心的例子。-f<0
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倘若大家都像我的同事那樣，只是用微波爐來翻熱自己早上在家裡準備好的食物，那樣是可以節省能源減少污染的。可惜，趨勢必然是上述那種西方化的方式。bpRV;
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於是微波爐反而大大增加資源浪費及促使生態破壞。![b
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微波爐令人更幸福？RM^;U
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最後談到節省時間和精力與消耗的問題。也許在整個爭論中，這個因素才最重要。但我從未看到或聽過古今中外有人提出過這一問題。15
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家裡未裝微波爐之前，我們用一段時間在市場裡「買餸」，逐一選購配搭。回到家裡，用上30分鐘或往往更多的時間洗、摘、切、調味、烹飪……。W
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裝了微波爐之後，30分鐘變成了30秒。（這是極端的情況，但事實上的確天天「省下了」許多時間工夫，小數怕長計。）i4cpG
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問題就在這樣，所謂省下時間和精力是怎麼一回事？省下來的時間與精力到了哪兒去？~yc3si
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如果是用來休息、做有益身心的活動、與家人樂敘天倫，自然功德無量。現實是這樣嗎？我未見過一個這樣的例子。（理由很簡單：如此明智的家庭或個人，總會早看透以下的道理，不會花錢買微波爐。）/Jr[~
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省下來的時間和精力大家必然是用來做更多工作，忙、忙、忙，或是做消極性的、有害身心的、癮君子式的所謂消遣——看電視打遊戲機就是典型例子。0k
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本來每天定期讓腦袋休息一段時間，與家人「有傾有講」的光景，變成了繼續搏殺，更緊張更無聊的時間。(oI`uG
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在廚房工作，不論是切菜、洗菜、調味、炒菜、洗碗，都是人與食物、人與自己、人與身邊親愛的人溝通的機會，身心休養生息的機會。微波爐的面世侵蝕了這些每日不可少的健康元素，使我們以更非人化、反人性的方式生活。社會上於是出現更多的精神病人。X}n3wO
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懂得問「為甚麼要方便？」是醒悟的開始。lq]
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4. 地氈有什麼綠色考慮？U|hI
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你家裡有地氈嗎？辦公室有沒有？^7D
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你知道使用地氈，對於大家的健康有甚麼影響？對於地球的健康又如何？哪一類地氈可以用得比較心安理得，無憂無慮？X
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評估地氈帶來的代價OUXa
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地氈對使用者有沒有危險、對生態環境帶來污染程度，主要是視乎它用甚麼材料製造而定，而材料又包括表面一層和底層兩方面。*
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先由表層談起。地氈的表層最常見的材料是尼龍、丙烯酸樹脂（acrylic）、聚脂（polyester）、聚丙烯（polypropylene）、羊毛。除了羊毛之外，其他各種都是人造纖維。很大部分的地氈都是用一種以上的纖維混合織出來的。\
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要評估一塊地氈的綠色程度，可檢視它的生產、使用、丟棄後的處理、對健康的影響。K>
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人造纖維表層功過UR&`
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尼龍、丙烯酸樹酯、聚脂、聚丙烯都是提煉石油得來的副產品，石油是用完即竭的資源，提煉時發出溫室氣體和酸雨氣體，例如英國搞出來的氧化氮（造成溫室效應及臭氧穿洞的罪魁之一），一半是生產尼龍的結果。生產這些纖維有時也耗用大量能源。@@{:7
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地氈鋪好在地上之後，不斷發出有毒氣體，大部分是由於膠水和地氈背層材料含有化學物質所致。若是空氣長期不流通，會令大廈內患病者增多，病情容易惡化。3CO~~
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一般地氈的壽命是8-12年，香港人的使用時間短得多。若是送去堆填，人工纖維不會生物降解，以後慢慢釋出毒性化學物質，長期污染土地；若是送去焚化，又會釋出毒性氣體，污染大氣。_k#w/
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丟棄的地氈比較理想的處理方法是循環再造。德國政府早已規定1995年1月以後出廠的地氈，廠方必須收回再造。不過，香港仍未有回收人工纖維地氈的安排，未來幾年恐怕也不會有。A
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天然纖維表層功過Ac
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羊毛是傳統的地氈製造材料，它既耐用，又有天然質感，還是可資源重生，不過價錢昂貴。2q$
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羊毛地氈有個既不利於環保又威脅人的健康的問題，就是剪毛之前要用浴羊藥液浸皮，防止羊染上疥癬，這種藥是有機磷溶液，嚴重污染環境，還可影響人的神經系統，可能令人產生抑鬱症甚至引起自殺傾向。英國羊的毛這個題尤其嚴重，新西蘭的羊毛無須使用這種毒藥。S
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羊毛用舊丟棄了，在堆填區和焚化爐造成的污染較少。理論上羊毛可以回收再造，但由於技術上和經濟上的問題不容易做到，而且不少羊毛地氈混合了兩成尼龍，令回收再造幾乎不可能。sMKGx
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怎樣選底層材料wUjv
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地氈的底層材料最常用的纖維有三種：聚氨脂泡沫、乳膠泡沫、黑森。3ul6
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Ÿ 聚氨脂是提煉石油的副產品，污染環境，生產和焚化時可發出劇毒氣體，但是使用期間對人的健康大致無害。聚氨脂不可能溶掉再造，而且易燃，許多家居失火有人燻死，都是因吸入聚氨脂造的家具燃燒時所發出的毒氣喪命。b9?62+
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Ÿ 乳膠是天然橡膠，由橡膠樹而來，雖然生產乳膠時須要添加一些污染性的化學物質，但本身至少不破壞環境，又是再生資源。#
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Ÿ 黑森是純天然產品，用黃麻纖維製成，可生物降解，又是再生資源，無疑是最綠色的地氈底層材料。L
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考慮添一點舒適感V,Dt8
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由以上的分析可見，最佳組合應該是羊毛表層配黑森底層。不過這種地氈恐怕不容易買得到，即使買得到價錢也會貴上好幾倍。>/H]J
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有些愛護動物悲憐眾生的人士（例如完全素食者）反對使用任何動物身體的材料做用品，包括羊毛。他們指出不少羊毛是由屠場的羊皮取來的（英國的羊毛就有三分之一是宰羊而得來），所以購買羊毛等於間接光顧畜牧業，令他們生意更好。H-&P
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地氈往往是藏污納垢的地方，尤其是在又熱又濕的氣候，像香港這種空氣污染嚴重的地方，更容易危害健康。如果真的要使用，也得考慮勤吸塵洗濯。（市面上一般出售的洗地氈水既污染環境，又危害健康。）;E`i
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簡簡單單的磚石地板或木地板，是比較綠色的選擇。一兩塊小面積的羊毛地氈，亦可增添房間的色彩美感和溫暖舒服感覺。y{n
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5. 塑膠有什麼綠色考慮？uwB*kY
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裝花生油那個透明膠罐，信用卡、保鮮紙、水靴、氣球、百葉簾、原子筆、捐血用的血袋、膠椅、醫學用手套，這些我們天天都可能碰到的用品，它們有甚麼共通之處？e2_y77
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它們都是塑膠造的。ZST
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那種特別的塑膠，叫做「聚氯乙稀」（polyvinyl choride），簡稱PVC。這個簡稱相信你早已聽過。IP
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你未必聽過的，是PVC現在變成過街老鼠，來日無多——如果大家通力合作，齊齊避之則吉的話。-,_`
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證實毒魔不好惹5(I]
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說老實話，PVC是偉大發明，它價廉、好用、美觀（至少一般人的意識中如此）。Z!}K
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可惜，近年來科學逐漸證實，它對人對地球遺害甚大。它的唯一罪過，是身為氯化物的家庭成員。#8G%
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除了石油產品外，氯氣是劇毒物質，誰都知道。'`:I
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由1950年代開始，氯氣工業起飛，創造出一種又一種「有機氯」產品，現在已達一萬一千多種。其中有幾種早已臭名遠播，例如氯氟化碳（CFC）、多氯聯苯（PCB），滴滴涕（DDT），多年前已被禁絕，知情者談虎色變。k5~vQ
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可是，另有一種可怕的有機氯化物，卻不斷被容許繼續污染天上地下，危害地球及世人的健康，它就是二惡瑛（dioxin，台灣譯為「戴奧辛」）。Hb?WTt
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它是地球上出現過的毒物之中，毒性強度數一數二的惡魔。P$)0-x
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1980年代期間，科學家發現北極圈內的愛斯基摩人身體含有二惡瑛和南極的企鵝也一樣。)@^=.F
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1994年，美國環保局一百多位科學家發表長達三年的研究所得的資料，顯示二惡瑛不但致癌，還會損害免疫系統，防礙胎兒發育，令男女性不育、女性經期體內出血。美國克林頓總統隨即下令政府以18個月為期，研究用甚麼辦法使全國減少或禁用各種使用氯氣或氯化物的產品。RiwFN
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毫無疑問，今時今日，全球各地千千萬萬的人和動物，正在直接間接被二惡瑛毒死。Onxywt
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有些科學家認為：二惡瑛污染，已成為當前全球第二號環境危機（最大的危機是氣候轉暖）。V,.tjX
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可是，要想減少這個惡魔的威脅，知易行難，原因是幾乎所有含氯的物質都有可能產生二惡𠸄。要消除二惡瑛危害，必先要所有氯氣工業製造廠關門大吉。&C(^
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氯氣工業的產品在現代社會裡無處不在：塑膠、紙、殺蟲藥、雪櫃、傢具、汽車裝備等等。我們天天用錢買的消費品之中，最直接產生二惡瑛的就是PVC。9Xoo"
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PVC產品在焚化爐中焚燒，可能產生二惡瑛，隨風飄到附近區域，微粒降落到地面，透過食物鏈進入人畜體內（例如牛吃草、人吃牛肉）。PVC生產時，亦產生二惡瑛。目前人類接觸到二惡瑛，98%是吃進肚裡的，其餘是呼吸及皮膚接觸而「中招」。;{`?1
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禁絕PVC行動開展:Jw*
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國際綠色組織「綠色和平」呼籲各國政府，馬上禁絕使用壽命短的PVC，例如包裝材料、玩具、非必要的醫療儀器等。「綠色和平」亦呼籲從長遠來說要全面禁絕生產或使用PVC。%p3N
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歐洲各國許多機構及公司，已經響應這個呼籲，全面停止使用PVC，包括The Body Shop、AEG、IKEA，新力牌，還有丹麥最大的超市集團等。德國、奧大利、丹麥等國的醫院，也紛紛開始禁用PVC產品，德國有三個州及八十多個城市已開始逐步禁用PVC產品，瑞典亦決定最遲在2000年全面禁用它。z
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自求多福最實際QJ}*
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要等政府來動手禁用PVC產品，只能令人望穿秋水；期望商界自我約束，近乎妄想。$Pl+)
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愛護地球關心健康憐憫眾生善良的人們只有一個辦法，馬上坐言起行，盡量拒絕使用一切PVC產品，包括：Mpm\:
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l 家居——有些塑膠地板、有些牆紙、膠拖鞋、有些百葉簾、浴室膠簾；|V*
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l 包裝——汽水及礦泉水膠瓶、載食油膠瓶、保鮮紙、人造牛油盒；r
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l 辦公室——膠盆膠架、膠公文夾、原子筆針筆；1s
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l 汽車——車廂內的設備；pt@vbY
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l 醫院——手套、喉管、血漿袋；a%.
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l 其他——電視、信用卡、膠唱片、有些玩具、人造皮、膠水喉等。-:tUx
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有些國家規定，凡PVC產品都要附有「3」「V」字樣的標籤；我們看到這個記號，即知道是PVC。"A
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即時完全不用PVC，你和我都辦不到。但是盡量不用，減少一半，其實不難。@o
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下次買塑膠用品時，先認真想一想它們正在直接間接危害自己，究竟有沒有別的材料可以替代？幸福是要用良心和犧牲共同爭取的。HzxR
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（本文資料來源：Ethical consumer 1994年11月號專題）l,_
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6. 電視有什麼綠色考慮？Q1Y-j
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最近二三十年，地球上的幾十億人忽然染上了一種怪病，日日夜夜像中了邪一樣，不知為何集體入定，獃著不動任由自己身體受摧殘。.}+
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他們一有空閒，就不顧一切坐下來，讓一束閃耀的光線射進自己的眼裡，這樣一小時復一小時下去，他們愈來愈疲累，生命愈來愈被動，失去意義。t*
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四分之一人的生命集體入定7$/Th
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幾十萬年以來，人類生活在陽光、月光、星光之下，唯一由他們自己搞出來的光線，也許是營火和煮食的火光。AvW>M
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這些光線影響了他們的生活，激起過種種內心深處的感受。歷史上從來沒有一個民族，沒有一種文明，是全部人天天坐在暗室裡望著人工造出來的光線，平均每日竟然花上四個鐘頭——即是醒著的四分之一時間。"'6"z
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究竟發生了甚麼事？1kbM.6
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看電視吸入磷光<]i0r
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這就是看電視的故事。?1<s
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電視的光線與月光、星光、火光不同，因為電視發出的磷光，是有目的而且經過特別設計的，由機器裡的高速電子槍對正我們的眼睛不斷發射。這些槍由二萬五千伏特的電壓支持，斷斷續續地把電子射線投到螢幕的磷上，使磷粒發光。這些光再投到我們的眼睛裡，於是我們就在看「電視」。1L.V>
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其實正確地說，你看電視時並不是在「看」電視，而是對準自己的位置，讓人工的磷光射進自己的身體裡。你的身體於是不斷在吸入光線，這些人工的光線深入你的身體裡，你全身受到影響，特別是因為內分泌系統被這些光線干擾，導致化學不平衡，因而出現不正常情況。S
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所有看電視的人，都會因此出現生理、心理、精神的問題。+AN
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電視機前生物變態k'MO7
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相信你一定知道輻射是危險的東西，對動植物都很可能產生嚴重危害。Fy
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相信你也知道電視機是放出輻射的機器，彩色電視尤其厲害。（電腦的螢幕也一樣。）ug~NS
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美國的幅射學家把豆苗放在彩色電視機面前種植，結果發現那些豆苗的根部向上生長，突出泥土的上面。9p3h/h
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他們把另一批豆苗放在彩色電視機面前種植，它們紛紛變形，還出現了病態的腫脹。_0;+H<
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他們把老鼠放在彩色電視機面前養，結果牠們一隻一隻相繼得癌症死亡。M;
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看電視等於不斷照射X光。bRG\
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人工光線危害健康I
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不但電視的螢光對人健康有威脅，其實所有人工的光線一律有害無益。vq[&
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植物如果放進室內，不讓它們得到陽光照射，改用人工燈光照射，葉綠素的運作完全改變。 CVz
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科學家用二千隻有癌症傾向的老鼠做實驗：把其中一部分放在陽光下生活，一部分放在白光管之下生活，一部分放在粉紅色光管之下生活。結果，享受陽光那一族的死亡率是3%，照白光管那一批死亡率是6%，照粉紅光管那一批死亡率竟然達39%，（平均在七個半月之內全部生癌死光，尾巴紛紛枯萎折斷）。Lg
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科學家又把老鼠放在裝置了藍色光管的房裡長期生活，結果牠們血液裡的膽固醇含量劇升，雄鼠不斷癡肥。雌鼠生下來的小鼠大多數是雌性的（有些魚也是在藍色光管下生活多產雌魚）。&I1ht
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科學家又用雞蛋做研究：一般人工孵化的小雞都是用白色燈炮的，但在原來燈泡上加一個紅色濾鏡，結果孵化的小雞因心臟衰弱，紛紛死亡。
光源影響性情表現H:F9@
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科學家因此發現，一旦光源的性質改變，鼠類和其他的動物會性情大變，過分活躍，富侵略性，無目的地盲動，情緒不穩定，性情紊亂。YI
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用生理學來解釋，這一切不難理解；光是一種能量，它不斷透過你雙眼和神經化學系統進入松果腺和腦下腺，影響你的內分泌系統運作。HG%q#
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不同顏色的光源把不同長度的能量射進你的內分泌系統，造成生物化學的轉變：b,nJG
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l 自然光源是由陽光而來，陽光含有光譜上所有的顏色。d^X
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l 人工的光源（包括電視和光管等）都只含有光譜上小部分的射線，它們令你身體的細胞得到小部分的養料，操作方式因而改變。G9s@
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享受陽光生活幸福JbWBM
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現代生活是大部分時間離開自然光源的生活。VWYko
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玻璃窗、光管和燈泡、空氣污染都改變了光線的顏色，我們長期在陽光以外的環境下生活——晚上愈來愈遲上床，在娛樂場所的時間比到郊外的時間多，連運動也轉入室內。aF&7m~
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明白以上的道理，我們便會明白何以長期在人工環境生活的人（例如地下鐵和電影院的員工），生理、心理、精神特別容易出問題。?[uK-/
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我們明白何以溫室種出來的蔬果、現代械化方式養出來的雞、牛、豬，吃了總是不妥。Cn\ff
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我們更明白可以多看電視是慢性自殺——摧殘身體和心靈。N6
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7. 牙膏有什麼綠色選擇？
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牙膏是現代人生活用品不可缺的一種，幾乎所有人都認為早上起床和晚上就寢前不使用的話，是不可思議的。可是，這種產品其實只有幾十年的歷史，大家對它的認識往往只是廣告洗腦的結果。H$
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究竟牙膏是不是對人體健康那麼有利？^oefh
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牙膏對地球有甚麼害處？-p
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我們真的需要牙膏嗎？5NP[
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牙膏成分揭秘@m
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首先不妨認識清楚，你天天塞進口腔裡那支牙膏醮著的那一堆化學物質是甚麼。今天你在市面各超級市場和藥房等地買到的「主流」牌子，都是用以下的物質合成的：甘油、洗潔精、山梨糖醇、磨料、增稠劑、乳化劑、香料。如果有人拿出以上任何一種化學品塞入你口內，你都會控告他蓄意傷人！1w,?
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近年，大部分牌子的牙膏都加了氟，據稱氟可以有助於防止蛀牙。事實上，至今為止，並無足夠的科學證據證明，氟的確可以有助於防止蛀牙，相反早已有足夠的科學證據，證實氟是劇毒化學物質，能令人畜得癌症——世界各地許多城市早已停止了食水加氟。即使氟的確對牙齒有利，我們天天吃的食物，由餅乾到蔬菜果汁，都早已有過量的氟污染物。此外，也有足夠的科學證據，證明氟導致牙齒產生斑釉（慢性牙氟中毒）。明明有那麼多資料證明氟是人類（及眾生）的健康大敵，今天仍然有人買含這種毒物的產品天天塞進口內，人類的愚蠢真難以理解！P
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牙膏效用的大騙局 F;
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1960年代時，西德黑森林有個叫做穆因思韋的小鎮內，一位牙醫得到市長、銀行家、家長合作，研究三百個小孩的健康情況。oF
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這些兒童都患有牙疾，他們被分為兩組：1
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l 第一組天天只吃全麥麵包、新鮮蔬菜、未煮過的果仁、未加熱過的牛奶；z
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l 第二組則隨便他們喜歡吃甚麼就吃甚麼，完全不加限制或指導。0UD
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------ 結果，第一組的兒童之中，1-3歲的蛀牙100%不藥而癒，3-6歲的有86.5%不藥而癒，10-14歲的有36.5%不藥而癒。另一組的兒童蛀牙情況未變。u8
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這位牙醫的研究證明了一點：刷牙不刷牙，用甚麼來刷牙，根本與牙疾關係不大。現代社會的人由小到老天天刷牙，聲稱用種種有甚麼威力的牙膏，但是有多少人牙齒完好無病？事實是牙疾與進食習慣有關，常吃不健康的、對牙齒不利的食物，用甚麼牙膏天天刷一萬次也沒有用。（非洲人歷來沒有牙患——直到最近他們飲汽水吃甜食，才開始有人蛀牙。）v!|vp
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故事還未講完：那位牙醫研究的結果，揭穿了同僚的騙局，影響了同僚的「飯碗」，損失了牙膏行業億萬元的利潤，他們當然不肯放過他，結果：牙醫公會控告他，恐嚇他要逐他出公會、除牌。幸好這件事被傳媒公開，輿論支持他，最後打了一場官司他終於勝訴。（事見K. Pedler The Quest for Gaia，中譯本《追尋新生活》第33章。）z'i$f
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最天然有效的「牙膏」wk,_W
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你仍然堅持要刷牙，難以想像有一天，沒有用從那條金屬管擠出化學泥的日子，你如何過，因為你認為只有用牙膏擦過牙才可以參加社交活動。WA<+v}
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這樣的話，現在各綠色商店已出售對生態友善又對人體無害的牙膏，它不含洗潔精也不含糖分，不妨去還一些合心意的產品使用。li
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其實有兩種最天然、最環保、最安全、最有效、而且最便宜的方法：;'c
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l 第一種是幼鹽（最好是海鹽）：用濕牙刷醮一些輕輕擦牙，不但令牙齒又白又乾淨，還可清除口氣，留下新境界的舒服感覺！（且可得良心上的滿足：眾生感謝的你祝福你。）U6hv1
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l 第二種是津液（口水，天下間對你最有效的強大消毒劑、長生不老靈丹）；由早到晚每當有空時，記得起之時，用舌頭代牙刷來刷牙齒牙肉，效果比任何產品都好——問問任何一個有良心的牙醫。E-.f3)
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馬上開始做做，今晚試試選擇鹽。wp}
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8. 賞月如何也綠色？P
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賞月也可以實踐環保，將綠色理念變成行動？-FU)r
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今年的中秋，香港市民多了一個綠色選擇：已經有四間本地的月餅商首次推出「環保包裝月餅」，以具體行動響應減廢運動。4
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食月餅越食越冤孽R{8:[V
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原來過去二三十年，月餅的包裝愈來愈豪華、複雜、高科技，使用大量不能分解又浪費資源的材料。據統計，去年本港七百萬人吃月餅，總共丟掉了近六千萬件物料，幾乎全部長埋堆填區，製造相當驚人的惡業。D^)8P
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於是，近年有綠色團體大力呼籲改善月餅的包裝，讓市民歡度中秋、理性消費，毋須那麼內疚。可是各大生產商不瞅不睬，繼續污染浪費。Ldh
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去年地球之友做過調查，發現六成多的市民，願意購買環保包裝月餅。該會再三公布了最違反綠色原則包裝的月餅生產商名單，令它們大受輿論壓力。J
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這些辛勞終於開花結果：日前四家月餅商宣布首次推出環保包裝月餅，並公開新的包裝設計──有採用可降解物料做餅盒，有些餅盒用紙做並加了手挽（以減少使用手挽袋），有間餅店更別出心裁，不用餅罐，改為精美的布袋，讓顧客過節之後可作其作用途。N
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環保包裝成本如舊
據報道：這些包裝並未增加生產成本，所以不應該增加售價。
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2005年，香港終於有「環保包裝」月餅出現，證明了：I.
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政府搞環保講得多做得少，民間團體做實事，發動人民力量，的確可以推動新風氣。
這種商業掛帥的社會，商家在商言商，有利可圖才特別落力去做事，對於消費者的心態觸覺敏銳。想推動環保，明智的方法是發揮市場力量，只要市民爭相光顧有利環保的產品，生產商一定跟隨顧客意願，提供綠色選擇。
在這種社會生活，我們往往被迫污染浪費，只要有方便的綠色選擇而價格不致過份提高，大家總會從善如流，樂於做心安理得的消費者。
香港有條件領導綠色潮流，在各中國人的社區（內地、台灣、新加坡等）搞新意思，移風易俗，拯救地球生態。
環保包裝月餅新潮流見證了民間團體推動綠色消費，成功實踐環保的一次勝利，大可以作為日後綠色運動推廣的範例。u}.N1
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高官何妨牽頭示範
不過，話說回來，我們開始減少月餅包裝的浪費污染，這一步始終是「身外物」的改變。更「切身」的問題還是：月餅是人所共知最不健康的食物之一，污染摧殘人體，大有改進的餘地。未改善切身問題而去抓環保，始終本末倒置、注定事倍功半。\&$
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所以，曾特首和一眾領導高官，率眾示範吃健康月餅、選購環保包裝月餅，開風氣之先，整個社會運用消費力量，綠化中國人社會的月餅文化，這才是中秋節最值得慶祝的進步呢。"??];
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  #>J+i
http://home.netvigator.com/~uvcarehkg/Grn_news_May_2006.htm.wr
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2007/07/10 06:02pm 
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