愛護動物(兼倡導素食)組織PETA(People for the Ethical Treatment of Animals)要求肯塔基家鄉雞(KFC)消除在其雞肉供應商的工廠、農場和屠場內，對雞隻慘無人道的虐待行為，包括活生生拔毛、一生殘廢和痛楚的去喙(剪嘴)。
雞天性好奇可愛，被認為和貓狗甚至靈長目動物一樣聰明。如果不是困在工廠式農場，雞隻在自然環境中，可以生活得很豐盛，牠們之間可建立友情，群體生活也分階級，又能彼此分辨樣貌、照顧幼兒、築巢和在樹上棲息等等。
每年供應KFC餐廳的7億5000萬雞隻就沒有這種生活。牠們困在成千上萬的雞棚內，堆積的廢物發出阿摩尼亞臭味，每隻家禽只佔用一張紙大的空間。不正當的養肥方法(注入抗生素和其他藥物)令牠們骨折殘廢，另外又飽受工人無情對待(粗魯地抓着雞的腿把牠們塞進籠內)，在屠房被人倒吊縛起。雞被割喉後，或被擲到熱水浸熨缸拔毛時，仍完全清醒。雞被宰時仍在嬰兒期，不足兩個月大，而雞的自然壽命超過十年。
2001年5月，肯塔基家鄉雞母公司向動物組織PETA保證，願意提高動物福利，但至今仍未為雞工業的殘忍問題做過甚麼。PETA要求KFC採取一些步驟減輕家禽所受的苦。
有關詳情，請到http://www.kentuckyfriedcruelty.com/why.asp
(註：早前更有人拍攝到屠場工人對小雞的變態行為，包括把牠們撞向牆、把煙頭塞進雞的口鼻 。有人到KFC店抗議，被美國警方拘捕和控告。) CjFvTw
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2005/03/04 11:05pm 
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