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1. 椰汁 Q
表象﹕不油不膩，與橙汁、蘋果汁一樣有益健康h[
©緣生術數研究社 -- 術數研究 xr
實際﹕Oo1;
脂肪佔總熱量﹕93％=
一杯等於11.4茶匙油 j
提防陷阱﹕含椰汁的甜品、咖喱、葡國雞X7zD
健康建議﹕可用脫脂奶代替椰汁%M6
©緣生術數研究社 -- 術數研究 ,vD2{
2. 牛油果 8vhd
表象﹕生果，含豐富維他命，有益健康:F
©緣生術數研究社 -- 術數研究 #mqwO_
實際﹕d=v6Y
脂肪佔總熱量﹕88％3ndi$
一個等於6.5茶匙油(w"'
提防陷阱﹕榴槤、花生、腰果z))
健康建議﹕減少食用含高熱量的生果(y
©緣生術數研究社 -- 術數研究 8 \wwn
3. 鮮竹卷 fi0$
表象﹕豆製品，含豐富大豆異黃酮，有助調節女性荷爾蒙:`e
©緣生術數研究社 -- 術數研究 4(
實際﹕M*
脂肪佔總熱量﹕77％9nqk(
一碟三條等於7.2茶匙油:@!
提防陷阱﹕經油炸的豆製品，如腐皮卷、炸豆卜、炸枝竹lbWM
健康建議﹕以豆腐、豆漿、鮮腐皮代替jN
©緣生術數研究社 -- 術數研究 +vf[Oi
4. 熱狗腸 w4,
表象﹕看似以瘦肉製成，肥肉不多Y[Gc*%
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實際﹕k&2
脂肪佔總熱量﹕73％r~;zI
一條等於2.5茶匙油.Oswp
提防陷阱﹕所有醃製肉類，包括香腸、臘腸、午餐肉、鹹牛肉z][
健康建議﹕選用鮮肉代替.s
©緣生術數研究社 -- 術數研究 )9
5. 沙律 eB
表象﹕無論是蔬菜或鮮果沙律，都含豐富維他命、食用纖維S!/O2
©緣生術數研究社 -- 術數研究 "[*
實際﹕I
脂肪佔總熱量﹕72％f
5茶匙沙律醬等於2茶匙油_
提防陷阱﹕所有中式、西式醬汁，如奇妙醬、黑椒汁、燒汁等Y
健康建議﹕利用新鮮蔬果自製醬汁jz
©緣生術數研究社 -- 術數研究 *oX9-
6. 乾燒伊麵 pI
表象﹕健康的素菜@
©緣生術數研究社 -- 術數研究 %OH
實際﹕`cvi+p
脂肪佔總熱量﹕78％u]H]
一碟等於23茶匙油$CjZi
提防陷阱﹕油炸或加工時用了大量油的麵食，如即食麵、油麵、炒河h^X3
健康建議﹕脂肪含量低的米粉、意大利粉，並以上湯烹調I
©緣生術數研究社 -- 術數研究 D}
7. 牛角包 ;ru%z
表象﹕「齋」包、清淡DxauRm
©緣生術數研究社 -- 術數研究 UIZ,d>
實際﹕Nyrmf$
脂肪佔總熱量﹕58％tW
一個等於1.4茶匙油=
提防陷阱﹕酥皮麵包、曲奇餅、西式糕點都用上大量牛油,Eea?e
健康建議﹕全麥包_4dY:`
©緣生術數研究社 -- 術數研究 *h,z1+
8. 乳酪 84.lT
表象﹕增加腸道益菌、促進腸道健康|Y<
©緣生術數研究社 -- 術數研究 w/3U
實際﹕0j1cK
脂肪佔總熱量﹕43％!~%vb~
100克等於0.6茶匙油x|"
提防陷阱﹕全脂奶及其製品，如芝士、芝士蛋糕、忌廉、雪糕.M9
健康建議﹕以低脂或脫脂產品代替U5,h"
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2005/08/15 00:20am 
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