香濃可口的奶茶，是不少人早餐或下午茶不可缺的妙品。營養專家則提醒，喝過量奶茶有損健康，而市面各色奶茶用的並非純正牛奶，多是乳香料、氫化植物油等合成物，猛灌奶茶下肚會影響血管，更易長肥肉。@he
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消費者常以為奶茶加了牛奶，可以補充鈣質及蛋白質，較一般飲品健康。事實上，市售奶茶產品多半不含牛乳成分，添加的奶精只是一些含有乳香料、氫化植物油，再加上玉米粉的合成物。尤其植物油脂屬反式脂肪，若攝取過多添加物及糖分，對人體血管只有負面影響。$
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奶茶熱量絕不低，尤以珍珠奶茶為甚，一杯700毫升、全糖全奶的珍珠奶茶，熱量就高達390卡，相當於吃進一碗半白飯。想消耗掉這杯珍珠奶茶的熱量，至少得慢跑一個半小時。JW
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想喝得健康，還是多喝牛奶有益。孩童每天宜飲兩杯牛奶，並選擇品質純正的鮮奶或奶粉。至於朱古力奶、果汁牛奶等調味乳，由於額外添加香料及色素，營養價值其實都不及純正奶品。v
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2006/10/02 10:48pm 
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