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全 新 的 Wine Bar 最 吸 引 的 是 可 透 過 一 排 落 地 玻 璃 窗 飽 覽 維 港 夜 景 。
到過中環蘭桂坊的Bulldog's（老虎狗），除了被入口磚牆上的手繪老虎狗吸引外，那冠絕蘭桂坊的十米長吧枱，令不少人留下深刻印象。最近酒吧越過維多利亞港，在尖東開設新分店，新店以無敵海景及六十多款葡萄酒Wine Bar等新元素作招徠，不但成為尖東最熱的新蒲點，甚至觸發酒吧進駐附近一帶的熱潮，像是要將尖東打造成香港另一個蘭桂坊。j`-_$
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若閣下是中環老虎狗的常客，踏入尖沙嘴新店，必會有種似曾相識又不盡相同的感覺。相識是因為新店的磚牆上，同樣有一幅以人手繪製的老虎狗圖案﹔不同的是這裏沒有長吧枱，換上樓高兩層的寬闊面積，地面仿照傳統英式Pub布局，以深啡色作主調，配襯可隨意開合的落地玻璃門，盡顯歐陸情懷。u
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逢星期三至日晚上九時至凌晨一時，有菲籍樂隊現場演奏七、八十年代的經典英文歌，但亦會接受客人的點曲，早前樂隊便試過演奏已故歌星鄧麗君的名曲《月亮代表我的心》，令客人置身在另一種不同的情懷中。登上二樓的裝潢明顯較為Homey，設有多張可容納四至五人的真皮沙發，以及一個八十二吋闊銀幕和五十吋的Plasma大電視，播放不同類型的體育節目。K
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對筆者來說，這裏最吸引的是可透過一排落地玻璃窗飽覽維港夜景，玻璃窗一到晚上就會打開，讓客人可以在微風送爽的寫意環境下，邊嘗美酒、邊欣賞夜景。另外，全新的Wine Bar單是葡萄酒就有六十多款，是中環店的十倍，稍後亦會陸續加入香檳、干邑、威士忌及雞尾酒等。負責人Edmond Kwong說﹕「老闆選址尖東，因為這裏多酒店，希望憑新店的無敵海景，吸引遊客惠顧，打造另一個蘭桂坊。」~QIW
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稱得上是Pub與Wine Bar的結合品，食物自然少不了，特別是佐酒小吃及傳統酒館提供的食物。大廚Lally說，貫徹中環總店風格，必會供應傳統英式和澳洲美食，例如炸魚薯條、煎牛扒及漢堡包等，並加入全新的東方食品，令這裏的食物種類及變化媲美部分餐廳。<e;
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2006/07/08 07:00pm 
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