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水龜伯門口的排隊人潮很有秩序。=d,
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暈黃的燈光加上牆上架著一台阿公的鐵馬、簑衣，甚至還有擺了一台上面放著麻布袋的牛車，這裡充滿許多人幼時的回憶，也是賴次郎一直想要找尋的感覺，把自己的思鄉情懷融入在這家冰店上，還把長輩的名字─水龜伯，直接取為店名，因為他說：「開店的目的除了要讓客人有味覺上的享受外，店內的裝潢也能讓食物加分。」
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賴老闆是道地的台南縣白河人，年輕時就到台北打拚，做過很多種工作，但一直夢想擁有一間店，水龜伯就是他實現夢想的地方。他說，店裡擺放的牛車、鐵馬都是從台南老家搬來的，有些則是「厝邊隔壁」給他的，將整間店營造得很有懷舊的味道。
雖然位在陽明大學的隔壁，但這裡不只是學生很多，還有不少阿公、阿嬤會來這裡吃冰，看著店裡的擺設回想自己的童年時光。此外，有人則是帶著爸媽和子女一起來，一家人一邊大啖美味的古早冰或豆花，一邊說著以前的趣事，而忍不住拿出相機猛拍照的也不在少數。
「要開店就要開一家特別一點的！」水龜伯不只是將店面的擺設充滿濃厚的8_
古早味，就連盛裝豆花的陶碗或是盤子都有精心挑選過，而店內用的桌子也是木桌和板凳。至於為什麼要叫水龜伯？難道是賴老闆拿自己爸爸的名字來當店名，他笑一笑說，是一位長輩的名字，感覺很古早味冰店很搭，而且也有註冊喔！
除了牛車或簑衣之後，牆上還掛有柑仔店才會賣的吹泡泡玩具和鹹酸甜，但只是展示用的，老闆說只能看不能買了，另一邊則貼了幾張黑膠唱盤，仔細一看，原來是余天年輕時候出了，封面上的他穿著花襯衫和喇把褲，在那個年代，男生要這樣穿，應該才能稱為是帥吧！
↓阿公的鐵馬
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↓現在已經很少見的簑衣
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↓水龜伯的裝潢走懷舊路線
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↓以前的黑膠唱盤，看到年輕時的余天沒？
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↓柑仔店有在賣的兒時小玩意
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2006/07/08 11:59pm 
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