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每個窈窕美眉都覺得自己身材不夠好，也怕胖，卻又愛享受美食。怕胖過度，有時還會營養失調，甚至造成貧血，皮膚就會不紅潤。男人的問題就是怕不夠壯，活力不夠旺盛，事業家庭無法拼第一。著重養生的宮廷藥膳，可以是美食，也可以是你美麗與活力的來源喔！
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這一次北京同仁堂台北旗艦店為了調配適合台灣人體質的藥膳方子。特別針對台灣地區的氣候、飲食習慣等問題，從北京直接進口了頂級一流的藥材，並彙整了過去同仁堂保留的宮廷養生御方，稍作修正與調整，並配合台灣當地的食材，才調配出可以幫台灣人補氣養生的藥膳料理。
漢方醫學非常強調「自然」與「藥食同源」，而且有「秋冬養陽，春夏養陰」的說法，因此大環境的氣溫變化也會影響飲食模式。像夏天，大部分的人經常在冷氣空調的環境中進出，人體也會產生快速轉變的「秋冬」狀態。所以夏天的食補也是很重要的。
現代女性愛美又愛吃，吃出窈窕的身材也是她們每天思考的課題。本來就偏好漢方養生的男性，隨著工作操勞與壓力，尋找食補養身固本的需求，也相對增加。夏天吃補，聽起來有點可怕。不過，透過宮廷藥膳的美味，不妨大快朵頤，好好瘦身補身一番。
喜歡「輕窈舒活餐養生套餐」的女性，就可以帶著輕食、慢食的心情，在仲夏夜晚或午后，與朋友一起來享受零負擔、低卡的美食。以台灣酸甜濃郁的百香果香，搭配爽口的生菜、龍蝦、紫蘇、枸杞和白果，用這道「纖體輕食生菜」打開妳的味蕾。
其他四道主菜，「粉光歸耆燉牛尾」、「靈芝二至紅燒刺參」、「滋陰美顏方煨鮑甫」以濃淡合宜的交替，幫妳補充豐富的膠原蛋白與上等藥材的美容精華。最後清爽的「荷葉紅麴飯」及「四神排翅」，為健康美麗再加一成。「雪蛤雪蓮百合湯」則幫忙調整體質，以溫順的清甜，為美麗的饗宴畫下精采的句點。
↓「海馬鮑魚海鮮粥」能補充耗損體力
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而「強身固本養生套餐」，以珍貴的海馬，搭配高檔鮑魚、海鮮，熬煮出清甜滋潤的「海馬鮑魚海鮮粥」，最能補充盛暑所耗損的體力和體液。其他如「淫羊茱萸甲魚盅」、「天地合補燉刺參」、「蓯蓉蟲草紅繞鰻」等主菜，都是用強化滋補強身的食材與藥材，透過酒的處理和調味，使疲弱的身體得到滋養，強化損耗的體力。
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另外「人參鹿茸煨排翅」，就是以精選鹿茸、人參配合高級排翅煨煮。最後一道甜品「雪蛤雪蓮銀耳湯」，可促進新陳代謝、減少疲勞感，讓勞倦已久的身心，有恍若新生之感。想要固本的男性們，不妨參考如此特殊的養生饗宴喔！
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2006/07/09 00:14am 
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