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 無尾蜂 
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  [這篇文章最後由無尾蜂在 2005/09/15 03:09am 第 1 次編輯]xxx
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
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R(
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。@
除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。`[
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，O ^P
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最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。Rw4,
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因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。CJ-
洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。[bChUd
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。D)QhRD
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 |tR+v
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。-P;A
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。W,Ykd
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更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。,P`-~
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，w(2%e|
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 p
每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。I7R!
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 #F:9HI
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。7mkXJ
像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。5tVik
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，}'W(
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根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。;\ZfW
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【洋蔥可以預防膽固醇過高】
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據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，L _}`
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ?!<
平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，yv
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一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）ef`3T
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每天生吃半個洋蔥， 或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，p?OQ
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 `KF*]P
克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，>0=
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 vb
不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。q








發表文章時間2005/09/15 02:59am　IP: 已設定保密[本文共 1800 位元組]　 
 無尾蜂 
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【洋蔥可以分解脂肪】
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克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板C
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凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許 洋蔥，將I$a
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 )
有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃， 是很有道理的。RU}h
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 H#
【洋蔥可以預防胃癌】
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©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 \?
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省9T@
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一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。@\k`A








發表文章時間2005/09/15 03:02am　IP: 已設定保密[本文共 657 位元組]　 
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【洋蔥可以對抗哮喘】
0
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©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 %#3|wa
 1%
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，F5oK"J
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而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作vX,0"
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機率降低一半左右。P<!
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 &
【洋蔥可以治療糖尿病】
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很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；PP
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而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似/
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常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。`e
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【洋蔥還有其他多種療效】
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©緣生術數研究社 -- 術數研究　　
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中:(pGN;D
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 y/
洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮q(
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 !f
鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。22
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。|
如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。*NB
如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。*
攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎？骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚與v=+L_
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 MS
絕望，但有不少老年人本來身體還蠻硬朗，然而一旦發生了骨折，突然活動量銳減，[]1
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 O)Ico
身體狀況急速下降，甚至有些人沒在下床或下輪椅而走了。;]
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 y]X
骨質流失是一種不會痛，甚至也沒有感覺的生理現象，常一直到發生骨折或去測骨質Y5C
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 L[j
密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。骨骼與其他之組織不大一樣，它由『造o
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 #uo
骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『新陳』和『代謝』。當造骨細胞之活性大過Q
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 V%]"p6
破骨細胞時，骨骼會增長、增大或增加其密度；反之，則變得更疏鬆。Ms(xq}
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ]:
骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質，然後再由鈣、鎂、鋅、磷、氟等|
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化合物與膠原蛋白結合，添充在其空洞中，但破骨細胞也一直不斷地分解這些基質與礦物質。wE
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 qJf
飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長（身高加長或骨質變得更緻密？n%OE
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 as
其必須通過兩關的考驗，第一是其吸收率，如所攝取的鈣質不易被吸收，所攝取 的鈣sxWf
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ^e
大多還是由糞便中排掉。因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆功能評估 方法」[
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 o0Cd`
的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標，如某一食品之鈣吸收率能明顯高 過一般最T _i
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ~vthCQ
普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣（CaCO3）時，可視為一健康食品。@~D?
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 mQ$5/
第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中？許多人誤會以為多吃鈣就一定可防c-b"?
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止骨質流失，可惜答案並非是肯定的。即使部分鈣被吸收了，還是要加上負重或抗阻DS.
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力運動（游泳沒有幫助）來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」（Calcitonin），它可加強造骨6(?&i
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 %7JU
細胞之活性，而才能將血鈣有效的存到骨骼中。Yl<V<
因此，長期臥床的病人，即使攝取易吸收之高鈣，骨質還是會流失很厲害，因此在幫`iC`
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他翻身時，常一不小心就會發生骨折。/
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其實每天睡到天亮，快起床時，常破骨細胞的活性或大過造骨細胞，因此，如您怕會}GM^
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 y G(
有骨質疏鬆症，除了多攝取優質的鈣之外，別忘了也要常做負重（在不傷到關節之範圍內）的運動。L TmH








發表文章時間2005/09/15 03:08am　IP: 已設定保密[本文共 2756 位元組]　 
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洋蔥很好吃-2tAA
好些料裡都可以用到h!
雖然我手藝爛透了ud








發表文章時間2005/09/15 09:41am　IP: 已設定保密[本文共 84 位元組]　 
 mem 

 

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下面引用由飛天在 2005/09/16 02:41am 發表的內容：j>G'``
洋蔥很好吃Z+
好些料裡都可以用到 otPs
雖然我手藝爛透了lh(

iNAI(
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我不大會煮菜,但我很喜歡吃洋蔥^^N
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 "v~>0c
像咖哩,義大力肉醬,洋蔥炒蛋,或洋蔥炒蛋再加蕃茄是我的最愛^^`R;W#








發表文章時間2005/09/15 10:10am　IP: 已設定保密[本文共 262 位元組]　 
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下面引用由mem在 2005/09/15 10:10am 發表的內容：Q64Z
我不大會煮菜,但我很喜歡吃洋蔥^^Cpc
像咖哩,義大力肉醬,洋蔥炒蛋,或洋蔥炒蛋再加蕃茄是我的最愛^^o.5T`

b
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me too, 投 洋蔥炒蛋 一票。1kQ7
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飛天姐，洋蔥頭好吃   eKHw








發表文章時間2005/09/15 10:28am　IP: 已設定保密[本文共 271 位元組]　 
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  ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 |@
bee bee 我喜生吃比熟吃多多~K








發表文章時間2005/09/15 10:47am　IP: 已設定保密[本文共 62 位元組]　 
 mem 

 

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  [這篇文章最後由mem在 2005/09/15 03:02pm 第 1 次編輯]UC6`

下面引用由飛天在 2005/09/16 03:47am 發表的內容：}o1$
bee bee 我喜生吃比熟吃多多~8

Yc_qj
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飛天大大,您要不要試試洋蔥加一點香油或橄欖油,然後攪拌後,再加一點芝麻生吃?PmPzH
這口感還不錯,香香的,我通常是加白芝麻.少許芝麻就可以了^^f!@'
不知道合不合您口味>< *b








發表文章時間2005/09/15 02:53pm　IP: 已設定保密[本文共 372 位元組]　 

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