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* 文章主題： [轉貼]沙薑浸雞翼                 預設稍大普通較大很大最大

fate0816    等級: 會員 資料: 威望: +1　積分: 59 現金: 146 緣幣 存款: 1994 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 53 篇 精華: 0 篇 在線: 195 時 52 分 35 秒 註冊: 2005/01/26 00:57pm 造訪: 2008/10/05 01:51pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [樓 主]   [這篇文章最後由fate0816在 2005/02/18 08:40am 第 5 次編輯]zryt/X ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 [U2Px9 此主題相關圖片如下：.c3~y ;&!p*p h7t 按此查看圖片詳細資料 正在讀取此圖片的詳細資料，請稍候 ... 1w ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 |[x ^ ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 TKXd ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 _MxdR :8&e 材料©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 CHV|J 雞中翼   １斤v 花椒       １/４茶匙^@zk%1 香葉       ２片E)L! 紹興酒   ２湯匙T6Gw$ 沙薑粉   ２湯匙y6Q 八角       ２粒1 薑           ４片~t 蔥           ４棵Y ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Z_o 調味料lU 鹽           １湯匙)H 雞粉       １茶匙#,W+ 清水約   ６杯lO6n 砂糖       １/４湯匙M 生抽       ２湯匙SBgHk ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 u^ 做法©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 R ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 $ }/p 1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，備用R:`f ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 PgYy6[ 2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約１０分鐘8HpQ<^ ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 3. 將沙薑粉、紹酒加入(２)中，轉大火，然後加入雞翼,N ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 }Bg 4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮４分鐘至熟；熄火，加蓋浸１小時至雞翼入味，取出，淋上少許汁和適量麻油即成 6w 2005/02/18 08:20am　IP: 已設定保密 [本文共 879 位元組]

無尾蜂   頭銜: 站務管理  勳章:   等級: 站務管理 資料: 威望: +6　積分: 2351 現金: 52 緣幣 存款: 197478 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 香港　 發文: 2186 篇 精華: 9 篇 在線: 767 時 18 分 01 秒 註冊: 2004/06/14 09:25pm 造訪: 2009/10/09 10:33pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 2 樓]   好，我明天下廚X! 2005/02/26 00:27am　IP: 已設定保密 [本文共 38 位元組]

水木   頭銜: 版主  勳章: 等級: 版主 資料: 威望: +4　積分: 1061 現金: 2110 緣幣 存款: 6428 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 967 篇 精華: 0 篇 在線: 52天23時02分07秒 註冊: 2004/08/12 10:41pm 造訪: 2011/02/09 11:51am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 3 樓]   下面引用由無尾蜂在 2005/02/26 00:27am 發表的內容：d 好，我明天下廚w^ 6FJ#z 我有無份食先？ :8P: 2005/02/26 01:00am　IP: 已設定保密 [本文共 158 位元組]

golden    等級: 初級研究生 資料: 威望: +1　積分: 901 現金: 117 緣幣 存款: 27469 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 金光閃閃　 發文: 860 篇 精華: 0 篇 在線: 364 時 19 分 47 秒 註冊: 2004/09/17 11:34pm 造訪: 2009/10/14 10:27am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 4 樓]   下面引用由無尾蜂在 2005/02/26 00:27am 發表的內容：K 好，我明天下廚z} \^|Z( 等你試到最好吃時才請我^^H}Nb9 2005/02/26 02:02am　IP: 已設定保密 [本文共 164 位元組]

olympus  等級: 研究員 資料: 威望: 0　積分: 365 現金: 295 緣幣 存款: 2013 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 323 篇 精華: 0 篇 在線: 99 時 08 分 05 秒 註冊: 2004/12/06 10:49pm 造訪: 2009/07/06 06:42pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 5 樓]   是什麼 香葉  ?/]k ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 X[}/{~ 另外d汁炒菜芯好好食lP 2005/02/26 02:05am　IP: 已設定保密 [本文共 65 位元組]

無尾蜂   頭銜: 站務管理  勳章:   等級: 站務管理 資料: 威望: +6　積分: 2351 現金: 52 緣幣 存款: 197478 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 香港　 發文: 2186 篇 精華: 9 篇 在線: 767 時 18 分 01 秒 註冊: 2004/06/14 09:25pm 造訪: 2009/10/09 10:33pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 6 樓]   下面引用由水木在 2005/02/26 01:00am 發表的內容：[ 我有無份食先？EXst,Q ^oIU ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ;sB7w`  今天我在家   之後比人捉左出街, 所以..........\`U~k 未煮的雞亦你食唔食呀？  t 2005/02/26 07:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 243 位元組]

無尾蜂   頭銜: 站務管理  勳章:   等級: 站務管理 資料: 威望: +6　積分: 2351 現金: 52 緣幣 存款: 197478 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 香港　 發文: 2186 篇 精華: 9 篇 在線: 767 時 18 分 01 秒 註冊: 2004/06/14 09:25pm 造訪: 2009/10/09 10:33pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 7 樓]   下面引用由golden在 2005/02/26 02:02am 發表的內容：N`Y>8 等你試到最好吃時才請我^^rt< 5:t)T5 ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 xe 好呀~~~~~ 但可能要等上好幾年 i 2005/02/26 07:30pm　IP: 已設定保密 [本文共 184 位元組]

無尾蜂   頭銜: 站務管理  勳章:   等級: 站務管理 資料: 威望: +6　積分: 2351 現金: 52 緣幣 存款: 197478 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 香港　 發文: 2186 篇 精華: 9 篇 在線: 767 時 18 分 01 秒 註冊: 2004/06/14 09:25pm 造訪: 2009/10/09 10:33pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 8 樓]   下面引用由olympus在 2005/02/26 02:05am 發表的內容：gOjr9Z 是什麼 香葉  ?O-22. 另外d汁炒菜芯好好食tJo:w ln ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 DzC)Q 我想那是帶有香味的葉吧 ( 真是欠打的答案, 哈 ) =>Fiu ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 4 香葉在大型超級市場有售，名字是 Bay leaves (應該沒記錯)，每片約1 cm長，可用來煮羅宋湯，我有一位朋友會用它來煮日式咖喱。%FtM 2005/02/26 11:21pm　IP: 已設定保密 [本文共 345 位元組]

golden    等級: 初級研究生 資料: 威望: +1　積分: 901 現金: 117 緣幣 存款: 27469 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 金光閃閃　 發文: 860 篇 精華: 0 篇 在線: 364 時 19 分 47 秒 註冊: 2004/09/17 11:34pm 造訪: 2009/10/14 10:27am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 9 樓]   下面引用由無尾蜂在 2005/02/26 07:30pm 發表的內容：CHg.J 好呀~~~~~ 但可能要等上好幾年k?) <NR~ ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 h7gh 等我請了好過W,aX 2005/02/26 11:27pm　IP: 已設定保密 [本文共 169 位元組]

水木   頭銜: 版主  勳章: 等級: 版主 資料: 威望: +4　積分: 1061 現金: 2110 緣幣 存款: 6428 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 967 篇 精華: 0 篇 在線: 52天23時02分07秒 註冊: 2004/08/12 10:41pm 造訪: 2011/02/09 11:51am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 10 樓]   下面引用由無尾蜂在 2005/02/26 07:23pm 發表的內容：b7ex$Q em16:   之後比人捉左出街, 所以..........YQ| 未煮的雞亦你食唔食呀？Gqs sApD @ 嘩！你咁錫我，日本食雞刺身好貴�鵅I %}6, 2005/02/26 11:31pm　IP: 已設定保密 [本文共 236 位元組]

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