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你一定吃過可鬆，但是你應該很難想像，平凡的可鬆麵包，能玩出這麼多花樣。在台北有一家可鬆專賣店，超有創意，從蕃薯、魯蛋，到冰淇淋，全部都可以和可鬆做搭配，超級熱賣，每天都可以賣出6000個可鬆。
熱呼呼的可鬆整整一大盤，烘培的香味讓人忍不住停下腳步，還有這種霜淇淋可鬆，口感濃醇的鮮奶冰淇淋，插上剛出爐的小口鬆，搭配一起吃，冰冰熱熱的口感，讓人意猶未盡，小朋友特別愛吃，它的冰淇淋又比較綿密，又不會很甜。
原本只是平淡無奇的可鬆，沒想到卻可以千變萬化，像這個蕃薯內餡，裡面包的是香甜的地瓜泥，有的還融合日式甜點特色，紅豆奶油再加上一塊麻糬。
另外，可鬆還可以包滷蛋，還有專為新年推出的福蛋，圓滾滾的可鬆，包著一整顆用日式醬料，醃製三天的雞蛋，特別的口味，其他地方完全吃不到，只見廚房裡的店員，忙著把可鬆，沾上日本進口的草莓巧克力，手沒停過，會這麼熱賣，其實有秘密武器。
業者陳彥廷透露，他們的原物料是採用一種極為特殊的法國奶油叫做「A.O.C奶油」，產自諾曼地，且法國政府有規定，需要有執照的廚師才能使用，而且得一年前預訂，就因為這種高要求，即使價格貴上一到兩成，很多民眾一出手就是二大盒，買氣超旺，光是一天就可以賣掉6000個可鬆，引發的風潮，也讓附近其他店家望塵莫及。
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2007/02/26 02:49am 
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