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 蓉兒 

 

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  以下是蓉兒覺得很美味的菜式BE
希望與大家分享。D}Z
©緣生術數研究社 -- 術數研究   I
材料:大海蝦1斤     蒜頭一大個     鹽1茶匙$
©緣生術數研究社 -- 術數研究   0q&
蒜頭切碎,放在碗內過2次水,瀝乾水份,再放鹽,備用G>g
大蝦用剪刀剪去鬚和腳,再把蝦剪開邊J
把準備好的蒜蓉平均放在開邊了的蝦上`x,+>7
大火蒸6分鐘,即可食用<
©緣生術數研究社 -- 術數研究   t+
記住不需要其它調味品,這樣才能嘗到鮮蝦的美味。 [n2v








發表文章時間2004/09/23 06:26pm IP: 已設定保密[本文共 349 位元組]  
 0to1 
 勳章: 緣生之友會員,謝謝您對緣生站的支持!




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  想吃了n








發表文章時間2004/09/23 06:42pm IP: 已設定保密[本文共 30 位元組]  
 smile-gal 

 

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  這菜式我很喜歡吃的!   Q.








發表文章時間2004/09/23 06:48pm IP: 已設定保密[本文共 58 位元組]  
 nanalam 

 

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下面引用由蓉兒2004/09/23 06:26pm 發表的內容:,J]pKh
以下是蓉兒覺得很美味的菜式8k4y6
希望與大家分享。BBNu
材料:大海蝦1斤     蒜頭一大個     鹽1茶匙x;Ba9t
蒜頭切碎,放在碗內過2次水,瀝乾水份,再放鹽,備用#
...©緣生術數研究社 -- 術數研究   =>9>z4

5^
©緣生術數研究社 -- 術數研究   Z
Nana一向把蒜頭搗成蓉便算, 不明白為甚麼蒜頭切碎後要放在碗內過2次水? 豈不是把蒜頭香味洗去嗎, 請指教!Q]
©緣生術數研究社 -- 術數研究   zA
弄這菜時, nana特別注意挑去蝦腸, 也會加點切碎b花, 美味啊! j pmA








發表文章時間2004/09/23 06:51pm IP: 已設定保密[本文共 457 位元組]  
 蓉兒 

 

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下面引用由nanalam2004/09/23 06:51pm 發表的內容:$6r"
Nana一向把蒜頭搗成蓉便算, 不明白為甚麼蒜頭切碎後要放在碗內過2次水? 豈不是把蒜頭香味洗去嗎, 請指教![
弄這菜時, nana特別注意挑去蝦腸, 也會加點切碎b花, 美味啊!m

Q5i4P8
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這樣做才是弄這菜的關健,因蒜頭有太濃烈的味道ZVCE]E
過2次水可以沖淡濃味而又保留了蒜香,加一點鹽,就可以把海蝦的味道完全引出來,入口清香,nana一定會愛上呢。  u^








發表文章時間2004/09/23 07:26pm IP: 已設定保密[本文共 454 位元組]  
 liangs 



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  [這篇文章最後由liangs在 2004/09/23 10:21pm 第 2 次編輯]o
後學加一段養生觀念˙$lXc|M
©緣生術數研究社 -- 術數研究   7Ob
年輕力壯男女˙如常大量吃此佳餚˙;,lh
會增加賀爾蒙之功用˙5
©緣生術數研究社 -- 術數研究   h$#
多注意啦!!       )8M








發表文章時間2004/09/23 07:55pm IP: 已設定保密[本文共 226 位元組]  
 蓉兒 

 

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下面引用由liangs2004/09/23 07:55pm 發表的內容:2s
後學加一段養生觀念˙lG"sn
年輕力壯男女˙如常大量吃此佳餚˙iQjuGc
會增加賀爾蒙之功用˙wRZEtk
福啦!!"GxXs@

C8#
©緣生術數研究社 -- 術數研究   k,X)
你呀...快自打嘴巴一下.     GZe+








發表文章時間2004/09/23 09:40pm IP: 已設定保密[本文共 271 位元組]  
 小狗子 
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引用 回覆文章回覆 只看我 [第 8 樓]
 
下面引用由蓉兒2004/09/23 07:26pm 發表的內容:Ll)_
這樣做才是弄這菜的關健,因蒜頭有太濃烈的味道czV
過2次水可以沖淡濃味而又保留了蒜香,加一點鹽,就可以把海蝦的味道完全引出來,入口清香,nana一定會愛上呢。hCpDw

elr3
請問加一些炸過的蒜蓉同蒸是否更好味呢?有段時間坊間很流行金銀蒜蒸大蝦.?6jT}








發表文章時間2004/09/23 09:59pm IP: 已設定保密[本文共 341 位元組]  
 蓉兒 

 

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下面引用由小狗子2004/09/23 09:59pm 發表的內容:)%>i?
請問布O否更好味呢?有段時間坊間很流行金銀誘j蝦.@;;,I<

:qK(Q
©緣生術數研究社 -- 術數研究   ~`k*
其實此道菜式特顯了蝦的清新不膩味道(C#EH
©緣生術數研究社 -- 術數研究   j:I?$@
如加蔥花或炸過的蒜頭同蒸,就破壞了海蝦本來的清香味呢*K
©緣生術數研究社 -- 術數研究   m
請你按照我的方法做一次,就知道味道啦。 R%tPoS








發表文章時間2004/09/24 02:40am IP: 已設定保密[本文共 318 位元組]  
 小狗子 
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引用 回覆文章回覆 只看我 [第 10 樓]
 
下面引用由蓉兒2004/09/24 02:40am 發表的內容:`n!1
其實此道菜式特顯了蝦的清新不膩味道* 8Z
如央A就破壞了海蝦本來的清香味呢yVRV;?
請你按照我的方法做一次,就知道味道啦。jm"Q\^

%B
剛剛試了,真是很好味!       <








發表文章時間2004/09/26 08:47pm IP: 已設定保密[本文共 300 位元組]  
 蓉兒 

 

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下面引用由小狗子2004/09/26 08:47pm 發表的內容:L9BFT]
剛剛試了,真是很好味!ct

YtG+.
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謝謝你的回覆,`E~.
如小狗子有金銀蒜蒸大蝦的食譜,也請向我提供呵 .    .UL6








發表文章時間2004/09/26 11:03pm IP: 已設定保密[本文共 238 位元組]  
 fion 

 

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資料:  
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造訪: 2015/10/14 04:34pm
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  昨天吃了椒鹽蝦,今天吃白灼蝦."
現在皮膚癢癢的,女兒眼睛又癢癢的.幸好未出疹.{4y,du
唉!貪吃之過.3<








發表文章時間2004/09/26 11:23pm IP: 已設定保密[本文共 118 位元組]  

 2 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: [分享]清蒸蒜蓉蝦
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