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* 文章主題： 可樂雞翼                 預設稍大普通較大很大最大

hehehaha  等級: 研究員 資料: 威望: +3　積分: 355 現金: 3955 緣幣 存款: 540 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 295 篇 精華: 0 篇 在線: 370 時 29 分 50 秒 註冊: 2004/09/05 00:25pm 造訪: 2009/12/24 00:56pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [樓 主]   可樂雞翼nVtjIz ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 .uIJ.* 材料 : 雞中翼8隻，可口可樂2罐，生抽3/4杯，冰糖2兩，八角3粒，薑3-4片 做法 : 除了雞中翼，將其他材料全部放煲內煮沸，改用中慢火熬 10 分鐘. 再將中翼洗淨放沸水內拖水，取出，隔乾. 待可槳汁煮至味濃後，放下雞中翼，中火煮 10 分鐘，蓋好，熄火浸 15-20 分鐘後取出即成。 C? 2004/09/24 03:32am　IP: 已設定保密 [本文共 346 位元組]

wingwing   頭銜: 版主  勳章:   等級: 版主 資料: 威望: +4　積分: 560 現金: 260 緣幣 存款: 28476 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 無明　 發文: 520 篇 精華: 0 篇 在線: 413 時 56 分 12 秒 註冊: 2004/08/14 01:05am 造訪: 2009/12/25 10:08am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 2 樓]   我以前試過哦。不錯的。很簡單。嘿嘿。ayU 2004/09/24 09:00am　IP: 已設定保密 [本文共 60 位元組]

本有正念   頭銜: 版主  勳章:   等級: 版主 資料: 威望: +5　積分: 2453 現金: 17383 緣幣 存款: 2021 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 2243 篇 精華: 1 篇 在線: 579 時 50 分 16 秒 註冊: 2004/06/15 00:12am 造訪: 2023/07/31 03:25pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 3 樓]   好美味！ p{I< 2004/09/24 04:08pm　IP: 已設定保密 [本文共 40 位元組]

Fineness    等級: 使者 資料: 威望: 0　積分: 1695 現金: 0 緣幣 存款: 12527 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 1501 篇 精華: 0 篇 在線: 247 時 43 分 36 秒 註冊: 2004/09/13 10:31pm 造訪: 2005/06/24 11:26pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 4 樓]   下面引用由hehehaha在 2004/09/24 03:32am 發表的內容：h}9#|N 可樂雞翼 材料 : 雞中翼8隻，可口可樂2罐，生抽3/4杯，冰糖2兩，八角3粒，薑3-4片 做法 : ...jp Etp@e ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 0e1< 請問一下：「雞中翼」是哪個部位呀？「生抽」又是什麼啊？=0< ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 4 #Ju}- 2004/09/24 04:16pm　IP: 已設定保密 [本文共 291 位元組]

nanalam    等級: 進級會員 資料: 威望: 0　積分: 279 現金: 488 緣幣 存款: 1510 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 263 篇 精華: 0 篇 在線: 101 時 42 分 23 秒 註冊: 2004/09/11 09:08pm 造訪: 2012/01/05 10:36am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 5 樓]   [這篇文章最後由nanalam在 2004/09/24 09:18pm 第 3 次編輯]` 「 瑞 士 汁 雞 翼 」 材 料 新 鮮 雞 中 翼 加 尖 8 隻 淘X 翕 仔 極 品 老 抽 1 瓶"{vQ& 水 1 瓶 （ 同 老 抽 一 樣 size ）z%+ �b 5 棵 及 薑 冰 糖 大 量 （ 大 概 4-5 粒 ） Z5h9+ ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 x6 烹 調 步 驟Y>{ 1. 煲 滾 水 ， 加 薑 �b ， 放 入 雞 翼 ， 待 水 再 滾2分鐘 立 即 熄 火 。 （ 全 程 大 概 4 至 5分 鐘 ）[b 2. 倒 起 雞 翼 ， 用 水 喉 水 沖 雞 翼 ， 或 加 冰 來 冷 卻 雞 翼 ， 直 至 雞 翼 由 外 至 內 都 冷 卻 即 可 。gOI. 3. 一 瓶 淘 大 翕 仔 極 品 老 抽 加 同 量 的 水 ， 再 加 大 量 冰 糖 ， 煲 滾 試 味 ， 味 道 要 很 甜 的 ， 記 著 一 定 要 先 調 校 好 汁 味 。6 4. 把 味 校 好 ， 待 汁 滾 後 放 入 雞 翼 ， 待再滾然 後 立 即 熄 火 ， 把 蓋 合 上 焗 約 二 十 分 鐘 便 可 食 用 。4pp 備 註 ： 瑞 士 汁 可 留 在 雪 櫃  ,:16% ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 {U 2004/09/24 04:17pm　IP: 已設定保密 [本文共 873 位元組]

蓉兒    等級: 初級研究生 資料: 威望: 0　積分: 705 現金: 66 緣幣 存款: 4723 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 695 篇 精華: 0 篇 在線: 185 時 07 分 23 秒 註冊: 2004/08/30 06:48pm 造訪: 2005/10/10 01:50pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 6 樓]   下面引用由Fineness在 2004/09/24 04:16pm 發表的內容：KW 請問一下：「雞中翼」是哪個部位呀？「生抽」又是什麼啊？+=tI1 " ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 OQ+6) [ 雞中翼 ] 是雞翅膀中间的部分，[ 生抽 ] 即是醬油。 U7{ar 2004/09/24 04:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 245 位元組]

nanalam    等級: 進級會員 資料: 威望: 0　積分: 279 現金: 488 緣幣 存款: 1510 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 263 篇 精華: 0 篇 在線: 101 時 42 分 23 秒 註冊: 2004/09/11 09:08pm 造訪: 2012/01/05 10:36am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 7 樓]   下面引用由Fineness在 2004/09/24 04:16pm 發表的內容：n]j 請問一下：「雞中翼」是哪個部位呀？「生抽」又是什麼啊？oa> '@ ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 !n@*>2 全隻雞翼分3個部份, 雞上翼(最大的像小小雞腿的部份)、雞中翼和雞翼尖(景小一截)+9"ZE ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 'd5 生抽是較不濃稠的, 一般吃菜時蘸的醬油\M5% 2004/09/24 04:25pm　IP: 已設定保密 [本文共 291 位元組]

本有正念   頭銜: 版主  勳章:   等級: 版主 資料: 威望: +5　積分: 2453 現金: 17383 緣幣 存款: 2021 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 2243 篇 精華: 1 篇 在線: 579 時 50 分 16 秒 註冊: 2004/06/15 00:12am 造訪: 2023/07/31 03:25pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 8 樓]   「 瑞 士 汁 雞 翼 」 ！！更可口！ Yummy ~   &b 2004/09/24 04:27pm　IP: 已設定保密 [本文共 79 位元組]

Fineness    等級: 使者 資料: 威望: 0　積分: 1695 現金: 0 緣幣 存款: 12527 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 1501 篇 精華: 0 篇 在線: 247 時 43 分 36 秒 註冊: 2004/09/13 10:31pm 造訪: 2005/06/24 11:26pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 9 樓]   下面引用由蓉兒在 2004/09/24 04:23pm 發表的內容：0/S*t 是雞翅膀中间的部分， 即是醬油。Gkk.~ xdN ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 +&zP) 謝謝蓉兒U ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 BM tfICB 2004/09/24 04:31pm　IP: 已設定保密 [本文共 175 位元組]

Fineness    等級: 使者 資料: 威望: 0　積分: 1695 現金: 0 緣幣 存款: 12527 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 1501 篇 精華: 0 篇 在線: 247 時 43 分 36 秒 註冊: 2004/09/13 10:31pm 造訪: 2005/06/24 11:26pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 10 樓]   下面引用由nanalam在 2004/09/24 04:25pm 發表的內容：Z:Wh*i 全隻雞翼分3個部份, 雞上翼(最大的像小小雞腿的部份)、雞中翼和雞翼尖(景小一截)V?R//M 生抽是較不濃稠的, 一般吃菜時蘸的醬油L) S @r(yD ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 zu; 謝謝娜娜r?C"~p ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Xi/ 那「老抽」指的就是醬油膏囉pr6Y ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 w) .#_[g 2004/09/24 04:33pm　IP: 已設定保密 [本文共 285 位元組]

nanalam    等級: 進級會員 資料: 威望: 0　積分: 279 現金: 488 緣幣 存款: 1510 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 263 篇 精華: 0 篇 在線: 101 時 42 分 23 秒 註冊: 2004/09/11 09:08pm 造訪: 2012/01/05 10:36am 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 11 樓]   下面引用由Fineness在 2004/09/24 04:33pm 發表的內容：_9= 謝謝娜娜"I_` 那「老抽」指的就是醬油膏囉jN6P $3u ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 C"8 醬油膏比「老抽」更濃稠, 台灣有隻名牌醬油膏, 很貴的, 一時忘記了牌子! c9 2004/09/24 04:37pm　IP: 已設定保密 [本文共 240 位元組]

蓉兒    等級: 初級研究生 資料: 威望: 0　積分: 705 現金: 66 緣幣 存款: 4723 緣幣 貸款: 沒貸款 來自: 保密　 發文: 695 篇 精華: 0 篇 在線: 185 時 07 分 23 秒 註冊: 2004/08/30 06:48pm 造訪: 2005/10/10 01:50pm 短訊息　查看　搜尋　通訊錄　引用　回覆　只看我　 [第 12 樓]   下面引用由Fineness在 2004/09/24 04:33pm 發表的內容：W&% 謝謝娜娜5 那「老抽」指的就是醬油膏囉snZS R`0vSf ©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 l, [ 老抽 ] 跟醬油差不多l*%q.Z 但色澤比醬油濃，味帶甜而少咸W%x 一般用作食物調較顏色之用呢。 5Tq)O 2004/09/24 05:54pm　IP: 已設定保密 [本文共 257 位元組]

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