.O
貴記老闆劉老先生雖已75歲，但仍堅持每天落舖幫手，煎�b油餅尤其拿手呢！?iA?O.
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 #y_pV

o-x
各式包點R\
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 T?"]

J<(0b
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 RopJU
鮮肉鍋貼%J,(T
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 1%4^mE
NOn
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 qLS E
牛肉煎包、�b油餅j8}58
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 )=Nv

g
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Bv`09
鮮豆漿L|
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 #U

26Dp
滷水豬皮、豆腐、鮮炸魚蛋、豬紅、蘿蔔fZw
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 e ^

/
擔擔麵/fqL]{
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 IRUsAy

$
店內的滷水小吃選擇雖然比一般車仔檔少，不過卻是貴精不貴多。n&l>+
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 >B^

oTH
如此懷舊的老食店真的買少見少，希望業主不會加租吧，否則劉老先生謂可能會將店子結業，那就太可惜了。Mp,%(~
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 7mC


土瓜灣一向不是搵食的首選，不過近年這區不斷有新樓盤推出，令這個隔涉的舊區逐漸興旺起來，想吃中西日或東南亞菜式絕對不成問題。然而，個人卻獨愛到那懷舊味十足的「貴記荳品」，這間老店所賣的包點和麵食雖然十年如一日，幾乎從來沒有作出改變，但正正就是這一點，吸引不少老街坊如我者天天來幫襯。呷一口豆漿，除了嘗到那濃濃的豆香外，還有那淡淡的情懷呢！O.
 


　當你看到貴記的菜牌時，或許會感到有點驚訝，因為所有包點一律只賣三元，擔擔麵一碗也不過十元，比一般的流動攤販還要便宜，跟店名「貴」記正好形成強烈對比！這時，一位年約70歲的老婆婆笑說：「我們這�埵�90年代起便沒有加過價了！最初開業時，所有包點只賣一毫，麵食賣貴一點，要三毫。」這位面容可親的老婆婆，就是貴記的老闆娘劉老太了。={
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 _?

老闆夫婦做足40年e 
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 ~
　開業四十多年的貴記，本是做豆品起家的，但隨�蚅v爭加劇，店內現有的豆製品也不得不向外取貨。「沒辦法了，做豆品的成本實在太高，若果堅持自己做的話，一定『維不到皮』。現在店內的豆品雖然向外取貨，質素也不差，但當然沒有自己做的那麼幼滑和有豆香了。」老闆劉老先生邊煎�b油餅邊笑說。年屆75歲的他，仍天天到舖頭來，不覺辛苦嗎？「雖然我有一個兒子專責煮麵，但我可沒有想過退下來，畢竟做了這麼多年，要我停下來才辛苦呢！」h
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 3HYl0o

懷舊包點飽肚最緊要U
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 xk
　來到貴記，可別寄望會吃到新派食品，這�婼瑼漸]點如菜肉大包、牛肉煎包、花卷等，都跟四十年前一樣風味——皮厚餡少！包子外皮如棉被般厚，肉餡卻不多，完全符合70年代時食物要「大件夾抵食」的原則。劉老先生笑謂：「以往土瓜灣是工廠區，工人都沒甚麼錢，吃飯只求填飽肚子，對食物的味道自然沒有那麼講究了。」除了懷舊包點，那一碗花生醬味香濃的擔擔麵也做得相當不錯，只賣十元實在抵食得很，怪不得是老街坊另一熱烈推介，來到貴記記得要嘗一碗！MoG%:
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 13;

各式包點每個$3'&RdH
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 gXzDs.
　包點種類不算多，好像花卷、饅頭、菜肉包、生煎豬肉包等，實而不華的風味，是簡單飽肚之選。u+rn
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Iypy

鮮肉鍋貼每隻$3|yN?>D
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 YbJ$x
　鍋貼的粉皮雖然略厚，但煎得相當香口，豬肉餡的肉汁亦相當豐富，吃兩件已叫人相當滿足。KZj
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 b

滷水豬皮、豆腐、鮮炸魚蛋、豬紅、蘿蔔 每款$4（兩款$6）-w\K^[
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 _
　自家製的小食全部新鮮熱辣，食味雖沒特別，但卻風味十足且真材實料，是包點、麵食以外的抵食選擇。DtEM(Q
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 *Y6!N

牛肉煎包$3/個、�b油餅$3/塊%.,eA
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 I
　牛肉煎包肉汁甚多，外皮略厚卻沒有「乾爭爭」的感覺；�b油餅不單分量驚人，而且煎得香口不油膩。8j[Ty3
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 *{Z

鮮豆漿（冷/熱）$3Zf<:0U
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 Cp:
　雖然並非自家製，但豆味還算濃郁，再來一個鬆軟的花卷或饅頭，就是一頓簡單美味的早餐。chf1[
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 TYe

擔擔麵$10Dv~$K
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 /
　跟一般的擔擔麵不同，辣味並不顯著，花生醬味卻香濃得很，麵條也夠彈牙，一碗就能吃得飽肚。`e^
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 0<

貴記荳品G;\^
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 `<z
地址：九龍土瓜灣道27號地下]XOi5
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 sQwTAe
查詢：2362 9521K]6]c-
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 pka?Vi
營業時間：7:00am-8:30pm+<c
©緣生術數研究社 -- 術數研究　　 \EO