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： [ 討 論 ] 用$10 以下煮的餸
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 7Bv
近年經濟不竟, 大家來個討論, 用$10 以下做出的餸菜！
`
2004/11/04 01:01pm
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無尾蜂
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^
~~~~~~~~~~~~~梅菜蒸豬肉~~~~~~~~~~~~~~~~
j={HZd
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©緣生術數研究社 -- 術數研究 0HE,0
©緣生術數研究社 -- 術數研究 &YVr
材料: 免治豬肉 6-7兩 (約5 元) -----
2=pJ
梅菜 兩條(約4元)----- 浸洗→ 剁碎
't
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調味: 豉油 + 糖 + 豆粉 + 油
FQ6Bv
做法: 以上材料 + 調味拌勻醃 30min → 隔水蒸25min, 即成
aMIIz
2004/11/04 01:04pm
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無尾蜂
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;
©緣生術數研究社 -- 術數研究 q]Jq>V
©緣生術數研究社 -- 術數研究 +?
~~~~~~~~~~玉米雞片湯~~~~~~~~~~
u_AE)
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材料: 玉米湯1包 (約4 元)
1m/`
雞胸肉100公克 (約5 元)
ZmZy[
蛋白2個 (約1 元)
XGv
水800cc(約4碗)
ju!U
©緣生術數研究社 -- 術數研究 E#D^i=
做法: 1. 雞胸肉裹上蛋白，略醃5分鐘。
QW
2. 鍋中加水煮沸，放入雞茸玉米湯，攪拌均勻後轉成小火，再放入雞胸肉片，最後轉成大火，一邊攪拌一邊將剩餘之蛋白緩緩倒入後，關火即可。
T
2004/11/04 01:14pm
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David
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無尾蜂
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2004/11/04 01:01pm
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~
近年經濟不竟, 大家來個討論, 用$10 以下做出的餸菜！
bA
a|?-x]
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無尾蜂公主，聽說近年香港的經濟一路上揚，沒有停頓的跡象
ED
可能要想想如何將以往的$10 一頓，加到起碼$40了^^
](s
2004/11/04 01:22pm
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'Uyz#w
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~~~~~~~~腐乳雞翼~~~~~~~~~
]_II
©緣生術數研究社 -- 術數研究 zS.,
材料 :
p2$
雞翼 (中翼或全翼) 約 10元
i
©緣生術數研究社 -- 術數研究 N@e
調味: 鹽 + 糖 + 腐乳(攪拌成蓉) + 薑汁 + 蒜蓉
aEFn
©緣生術數研究社 -- 術數研究 +rjO
做法 :
\(
©緣生術數研究社 -- 術數研究 m
1. 雞翼洗淨，抹乾，斬件，再放入腐乳蓉，蒜蓉及調味料拌勻，醃約 45 -60分鐘。
T
©緣生術數研究社 -- 術數研究 yZijCo
©緣生術數研究社 -- 術數研究 /6
2. 將醃好之雞翼撲上少許乾粉，放入熱油內炸至呈微金黃及熟。
g3
©緣生術數研究社 -- 術數研究 Jo
3. 撈起，吸乾油份，即可上碟。
(Z_Y
2004/11/04 01:22pm
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~~~~~~~~小棠菜燴雙菇~~~~~~~~
@T;>/
©緣生術數研究社 -- 術數研究 )%
材料 :
jMox
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小棠菜 (約3 元)
3PmHpi
草菇、蘑菇 ( 約 5 元 )
pL#8
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調味: 鹽 + 糖 + 蠔油 + 生抽 + 酒
T
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做法 :
4g7*
©緣生術數研究社 -- 術數研究 azk@]W
1. 小棠菜洗淨，切段，以油鹽炒熟，去汁放碟上。
KT
©緣生術數研究社 -- 術數研究 )"
2. 鮮草菇放入沸水中汆水，盛起，沖淨；鮮蘑菇洗淨，切厚片備用。
nG
©緣生術數研究社 -- 術數研究 u6Ryv
3. 燒熱油一湯匙，爆香薑片，放下草菇、蘑菇，調入芡汁料，以少許生粉水埋薄芡，拌勻，盛在小棠菜上面即成。
pJi%
2004/11/04 01:39pm
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平常去飯店吃的菜，原來底價都只是10塊港元以下
怪不得飲食業那麼賺錢了
#rkO
2004/11/04 01:56pm
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無尾蜂
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David
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xA1
平常去飯店吃的菜，原來底價都只是10塊港元以下
3e1c?
怪不得飲食業那麼賺錢了
A&
;6sI-
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加上工資, 便差不多了, 最貴是人工呀 。
o!?=
2004/11/04 02:00pm
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nanalam
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6TB
~~~~~~~~~~~~~梅菜蒸豬肉~~~~~~~~~~~~~~~~ 材料: 免治豬肉 6-7兩 (約5 元) -----
|qCV0
梅菜 兩條(約4元)----- 浸洗→ 剁碎
...
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M2
©緣生術數研究社 -- 術數研究 uec
中午去過P超市, 鮮豬肉平均每斤HK$20, $5可能買不到6-7両豬肉, 怎辦?
T.<OH
2004/11/04 04:44pm
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nanalam
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`"K3:\
中午去過P超市, 鮮豬肉平均每斤HK$20, $5可能買不到6-7両豬肉, 怎辦?
g_&
b~z(
©緣生術數研究社 -- 術數研究 tkAPfP
我那間 P超市, 豬肉才$16 - 18, 姊你買貴了, 但我有辨法, 1. 等超市減價才大量入貨
ORn7
2. 買凍肉
b]+&=x
3. 買夠 $5 便可
43
©緣生術數研究社 -- 術數研究 {+
我家一餐飯也只用$25, $10 一餸我也覺有點貴。
<
2004/11/05 02:02am
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Lemon
在
2004/11/05 02:02am
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c_5g>
我那間 P超市, 豬肉才$16 - 18, 姊你買貴了, 但我有辨法, 1. 等超市減價才大量入貨
YL'!eF
2. 買凍肉
fTa
3. 買夠 $5 便可
@E^d<R
...
©緣生術數研究社 -- 術數研究 T),8
l+8/:
©緣生術數研究社 -- 術數研究 )
別買到重組肉ㄚ....................
#Aa'V}
2004/11/05 02:17am
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中天
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麥提莎朱古力一包，鑛泉水一支，分四餐食。
8@$6
地勢坤，君子以厚德載物
2004/11/05 00:38pm
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