>> 歡迎您，
訪客
：
登入論壇
按這裡註冊
忘記密碼
在線會員
文章搜尋
論壇風格
使用說明
外掛程式
>>> 歡迎會員提供世界各地美食及飲食場所
緣生術數研究社
→
【消閒旺地】
→
美食廣場
[
返回
] → 瀏覽：天氣轉涼了, 吃火鍋好嗎?
標記論壇所有內容為已讀取
目前論壇總在線
471
人，本主題共有
0
人瀏覽。其中註冊會員
0
人，訪客
0
人。 [
關閉詳細名單
]
◆此文章被閱讀
6895
次◆
* 文章主題
： 天氣轉涼了, 吃火鍋好嗎?
預設
稍大
普通
較大
很大
最大
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[
樓 主
]
一羣人一起, 最温暖是吃火鍋! 不用上菜館, 在家也是頗容易搞的!
Fl{FA`
©緣生術數研究社 -- 術數研究 F-
ovi
2004/11/16 05:13pm
IP: 已設定保密
[本文共 162 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
2
樓]
[轉貼]
吃火鍋要注意的事項
>[
©緣生術數研究社 -- 術數研究 Q
吃火鍋時空氣要流通： 若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時，會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
?
©緣生術數研究社 -- 術數研究 Qj.
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時有時會喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。
0dc
©緣生術數研究社 -- 術數研究 pphyp
吃火鍋時不要喝湯： 很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。
is
a"O=4O
吃火鍋時肉類應灼熟才吃： 吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
%H
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。
Gnj<
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
d
©緣生術數研究社 -- 術數研究 oP
@0.
勿用生蛋汁蘸食物：
")8T
吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
#o<Z
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
$
©緣生術數研究社 -- 術數研究 \['&f
如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
B
2004/11/16 05:17pm
IP: 已設定保密
[本文共 1694 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
3
樓]
素菜火鍋
&13-
©緣生術數研究社 -- 術數研究 T
><%Y>
2004/11/16 05:22pm
IP: 已設定保密
[本文共 100 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
4
樓]
據說有些菜館提供廿多種湯底讓顧客選擇, nana 只愛以下三種, 自己做也很容易:
"8R_zV
©緣生術數研究社 -- 術數研究 TCj
1. 皮疍芫茜湯底~~~~皮疍先切粒在清水或罐裝雞湯滾一會, 加入醃茶瓜粒和芫茜~~~下火好味
x87
©緣生術數研究社 -- 術數研究 *r
2. 番茄洋葱湯底~~~兩樣切小在清水或罐裝雞湯滾一會便成~~~微酸醒胃
;gBN
©緣生術數研究社 -- 術數研究 2J
3. 竹蔗茅根湯底~~~竹蔗茅根與馬蹄, 紅羅卜加水一起煲3小時以上, 隔渣做湯底~~~~清熱滋潤
`
2004/11/16 05:40pm
IP: 已設定保密
[本文共 333 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
5
樓]
很久很久以前, 娜娜在港島皇后街三角碼頭(又名咕喱碼頭 ) 吃街边露天檔攤的火鍋! 食客坐小木櫈, 矮檯上佈滿食物, 旁放小炭爐, 北風吹來時, 炭爐會飛出幾點火星~~~但從沒有人嫌不衞生!
N<)l
©緣生術數研究社 -- 術數研究 "
冬天比現時的冷, 手冰脚涷的去吃, 一下子便暖烘烘了! 四周多是不拘形式, 蹲在路边吃大塊肉喝大碗酒的大漢....
I_
2004/11/18 06:15pm
IP: 已設定保密
[本文共 307 位元組]
silver
頭銜: 嘉賓
勳章:
等級:
嘉賓
資料:
威望: +4 積分: 1890
現金: 24 緣幣
存款: 98882 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
1859
篇
精華:
0
篇
在線: 356 時 45 分 53 秒
註冊: 2004/09/05 04:41pm
造訪: 2010/12/14 00:38pm
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
6
樓]
下面引用由
nana
在
2004/11/16 05:13pm
發表的內容：
;
一羣人一起, 最温暖是吃火鍋! 不用上菜館, 在家也是頗容易搞的!
^2
(www.foodno1.com/happaykitchen/feature/hotpot/hotpot400.jpg)
mT6y
a
麻辣火鍋
!<3B/V
2004/11/22 04:16am
IP: 已設定保密
[本文共 259 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
7
樓]
下面引用由
silver
在
2004/11/22 04:16am
發表的內容：
>Fx
麻辣火鍋
r$;
V&m"NI
©緣生術數研究社 -- 術數研究 hN
這兒有商店出售'寧記麻辣火鍋"的湯底, 在家吃也很方便!
Q
2004/11/22 09:30am
IP: 已設定保密
[本文共 198 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
8
樓]
銀銀,早2天有人生日, 我和yanyan, miva, 鈍哥已去吃了火鍋, 嘻嘻!
Z`'_+
2004/11/22 09:31am
IP: 已設定保密
[本文共 97 位元組]
silver
頭銜: 嘉賓
勳章:
等級:
嘉賓
資料:
威望: +4 積分: 1890
現金: 24 緣幣
存款: 98882 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
1859
篇
精華:
0
篇
在線: 356 時 45 分 53 秒
註冊: 2004/09/05 04:41pm
造訪: 2010/12/14 00:38pm
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
9
樓]
下面引用由
nana
在
2004/11/22 09:31am
發表的內容：
kgWn$b
銀銀,早2天有人生日, 我和yanyan, miva, 鈍哥已去吃了火鍋, 嘻嘻!
z!Q
cu-d
誰人生日﹖
W\SPS
2004/11/26 02:16pm
IP: 已設定保密
[本文共 191 位元組]
LSH
等級:
新手上路
資料:
威望: 0 積分: 0
現金: 769 緣幣
存款: 1405 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
300
篇
精華:
0
篇
資料:
在線: 133 時 20 分 25 秒
註冊: 2004/08/28 01:35pm
造訪: 2005/11/28 01:45pm
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
10
樓]
來一個[酸菜白肉]銅火鍋圖如何˙
h
©緣生術數研究社 -- 術數研究 BM
比較有火鍋的感覺˙
V92N/:
©緣生術數研究社 -- 術數研究 +H!
j!
2004/11/26 05:39pm
IP: 已設定保密
[本文共 125 位元組]
nana
等級:
進級會員
資料:
威望: 0 積分: 144
現金: 103 緣幣
存款: 1010 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
131
篇
精華:
0
篇
在線: 181 時 28 分 26 秒
註冊: 2004/11/13 10:31pm
造訪: 2011/06/26 08:59am
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
11
樓]
[這篇文章最後由nana在 2004/11/26 07:53pm 第 1 次編輯]
*UV
下面引用由
LSH
在
2004/11/26 05:39pm
發表的內容：
)P8
來一個銅火鍋圖如何˙
MT]L
比較有火鍋的感覺˙
s
O*"
©緣生術數研究社 -- 術數研究 <2w^@?
\f~
2004/11/26 07:50pm
IP: 已設定保密
[本文共 380 位元組]
silver
頭銜: 嘉賓
勳章:
等級:
嘉賓
資料:
威望: +4 積分: 1890
現金: 24 緣幣
存款: 98882 緣幣
貸款: 沒貸款
來自: 保密
發文:
1859
篇
精華:
0
篇
在線: 356 時 45 分 53 秒
註冊: 2004/09/05 04:41pm
造訪: 2010/12/14 00:38pm
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
[第
12
樓]
下面引用由
nana
在
2004/11/22 09:30am
發表的內容：
cs(M
這兒有商店出售'寧記麻辣火鍋"的湯底, 在家吃也很方便!
rOvK:q
ehv`},
食火鍋有五不宜四忌
)w.
2004/11/28 09:28pm
IP: 已設定保密
[本文共 199 位元組]
共
3
頁
9
7
[
1
2
3
]
8
:
跳轉論壇至...
╬站務管理區
| |-網站開發資料庫
╬緣網精華
|-【緣生手記】
|-【緣網語音廣播區】
╬本站公告版
|-【本站資訊區】
|-【查詢及意見】
|-※貼文測試※
╬本社教學部
|-【本社教學最新消息】
| |-【命理學﹝紫微斗數﹞證書課程】
| |- 【易學證書課程】
| |-【八字個案討論】
| |-【八字研習報告收集箱】
|-【本社易學學員專用區】
| |-【第一屆易學班習作區】
| |-【第二屆易學班習作區】
| |-【第三屆易學班習作區】
| |-【第四屆易學班習作區】
| |-【第五屆易學班習作區】
| |-【易學研習報告收集箱】
|-【本社斗數學員專用區】
| |-【第一屆斗數班習作區】
| |-【第二屆斗數班習作區】
| |-【第三屆斗數班習作區】
| |-【第四屆斗數班習作區】
| |-【第五屆斗數班習作區】
| |-【斗數研習報告收集箱】
|-【本社擇日學員專用區】
| |-【第一屆擇日班習作區】
| |-【第二屆擇日班習作區】
|-【本社面相學員專用區】
| |-【第一屆面相班習作區】
| |-【第二屆面相班習作區】
|-【本社學員交流大廳】
| |-【緣生術數管理學會行政區】
| |-【緣生術數文化網拓展區】
|-【本社學員研習報告版】
╬線上實戰→預測擂台
|-【威望擂台】
| |-【知識擂台】
| |-【命理擂台】
|-【實戰預測】
| |-【實戰項目一】
| |-【實戰項目二】
|-【股市走勢及分區預測研究】
| |-【台灣股市預測實戰】
| |-【香港股市預測實戰】
| |-【大陸股市預測實戰】
╬線上實戰→命卦星相
|-◎術數論命版◎
| |-四柱八字論命
| |-紫微斗數論命
|-◎問卜、測字、解夢及姓名學◎
| |-測字園地
| |-卦卜問事
| |-解夢特區
| |-姓名學心得
|-◎手、面相及宅相◎
| |-手、面相分析
| |-陽宅風水事項查詢
|-◎式占問事版◎
| |-奇門遁甲問事
| |-六壬神課問事
╬《專題術數特區》
|-【邵卜溫室】
|-【占星臺】
|-【易數天地】
|-【智囊區】
|-【術數辭典】
╬術數研究院﹝命例收集部﹞
|-【特殊命例收集研究】
| |-【外地出生命例】
| |-【同父異母或同母異父命例】
| |-【疾患、意外命例】
| |-【婚變或多角戀命例】
| |-【官非、牢獄命例﹞
| |-【橫發及橫破命例】
| |-【雙胞胎命例】
| |-【子時出生命例】
| |-【閏月出生命例】
| |-【其他特殊命例】
╬術數研究院﹝八字命理部﹞
|-【八字操作研究】
| |-格局分析
|-【日元分類命例研究】
| |-甲、乙木日元命例
| |-丙、丁火日元命例
| |-戊、己土日元命例
| |-庚、辛金日元命例
| |-壬、癸水日元命例
╬術數研究院﹝斗數命理部﹞
|-【斗數原理研究】
| |-『甲』年干出生命例
| |-『乙』年干出生命例
| |-星曜研究
| |-四化心得
|-【年干分類命例研究 】
| |-『丙』年干出生命例
| |-『丁』年干出生命例
| |-『戊』年干出生命例
| |-『己』年干出生命例
| |-『庚』年干出生命例
| |-『辛』年干出生命例
| |-『壬』年干出生命例
| |-『癸』年干出生命例
|-【斗數專欄特稿】
╬術數研究院﹝易學研究部﹞
|-【易門】
|-【卦卜技巧研究】
|-【易學專欄特稿】
╬ 術數研究院﹝風水地理部﹞
|-【風水地理概念研究】
|-【陰陽二宅研究】
| |-陽宅個案
| |-陰宅堪察
|-【風水專欄特稿】
╬術數研究院﹝式占部﹞
|-【奇門學院】
|-【六壬學院】
|-【古三式專欄特稿】
╬本站精華特區
╬術數著作專區
|-《星系導讀》導習版
|-【專欄文稿區】
| |-命理專欄
| |-風水專欄
| |-雜項術數專欄
|-【專欄文稿收集箱】
╬生活文化專區
|-【潮流特區】
| |-電子資訊版
| |-美容及健體心得交流
| |-寵物之家
|-【消閒旺地】
| |-影音特區
| |-美食廣場
| |-卡拉遊樂坊
| |-旅遊好去處
|-【國學普及版】
| |-養生與術數
| |-中國文化介紹
| |-與文學戀愛
|-【心靈雞湯】
| |-心情小品
| |-哲理與人生版
|-【親子樂園】
|-【財經資訊坊】
╬貼文回收區
|-【鎖文區】
快速回覆主題:
天氣轉涼了, 吃火鍋好嗎?
您目前的身份是：
訪客
，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼:
會員名稱
:
沒有註冊？
密碼:
忘記密碼？
上傳附件或圖片
(最大容量
500
KB)
目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [
刪除
]
選項
使用 LeoBBS 標籤？
顯示您的簽名檔？
有回覆時使用郵件通知您？
使用表情符號轉換？
使用字型樣式轉換？
快速引用第
樓層的回覆
頂端
加到"我的最愛"
主題管理
：
總固頂
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
提升
沉底
加重
取消加重
精華
取消精華
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
謝謝參觀
© 版權所有：
緣生術數研究社
程式版本：LeoBBSX Plus 商業版
本論壇言論純屬發言者個人意見，與
緣生術數研究社
立場無關
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
提升
沉底
取消加重
精華
取消精華
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
短訊息
查看
搜尋
通訊錄
引用
回覆
只看我
2004/11/16 05:13pm 
IP: 已設定保密
><%Y>
麻辣火鍋!<3B/V
Z`'_+
